Sådan steges kyllingebryst

Kyllingere er et lækkert supplement til ethvert måltid, for ikke at nævne, at de er den perfekte godbid for enhver fest. De er nemme at lave, og der er mange måder at forberede dem på, for at behage enhver smag. Når du mestrer det grundlæggende i stegning, kan du oprette din egen opskrift for at tjene venner og familie. Nedenfor er en grundlæggende opskrift på bananer og nogle forberedelses tips til dig at vove sig ud.

ingredienser

  • Kyllingevinger
  • Vegetabilsk olie
  • Krydderier (til marinering eller breading)

trin

Metode 1
Forbered kyllingen

Billede med titlen Fry Chicken Wings Trin 1
1
Bestem om du vil have hud med eller uden hud. På trods af at man betragtes som en fjende af sundhed, er eksperter enige om, at kyllingens hud kan smages på et eller andet tidspunkt.
  • Hvis du forlader huden, vil du få en crusty og olieholdig skræl.
  • Fjernelse af huden vil gøre det muligt for kødet at absorbere krydderiet bedre, når man marinerer.
  • Billede med titlen Fry Chicken Wings Trin 2
    2
    Sæt kyllingen. Du kan lade det marinere, dække med sovs eller brød.
  • 3
    Lav en sauce. Teriyaki, ingefær og hvidløg, tandoori og honning og appelsin er gode valg af sauce.
    • Lad kyllingen marinere i saucen i mindst 2 timer, så kødet absorberer smagen.
  • 4
    Lav en dej til dækning.
    • Dækningsmuligheder er mælk og mel eller slået æg.
    • Pass kyllingen i batter.
    • Nogle opskrifter foreslår at lade kyllingen i dejen i to timer. Dette er et godt forslag til pasta med flere varianter.
  • 5

    Video: Stegt kyllingebryst

    Breaded kylling.
    • Du kan dyppe vingerne med mel, brødkrummer eller jordkager.
    • Pass kyllingen ind i blandingen til frakke.
    • For endnu mere crusty belægning, send kyllingen i mælken eller slået æg før breading.
  • Metode 2
    Stegende vingerne

    1

    Video: Sådan steger du en kotelet

    Video: Sådan steger du et KYLLINGEBRYST| kokkeskole| Gorm | GoCook by Coop

    Sæt olie i en stegepande eller pande.
  • 2

    Video: Stegning af kyllingebryst

    Dæk en plade med papirhåndklæde og lad den stå på siden af ​​ovnen.


  • Billede med titlen Fry Chicken Wings Trin 8
    3
    Varm olien, indtil den begynder at pope.
    • Temperaturen skal være mellem 175 ° C og 190 ° C.
    • Dette svarer til den gennemsnitlige komfurkraft.
  • 4
    Sæt forsigtigt finnerne i olien. Kast ikke finnerne, da dette kan få olien til at nysen. Steg omkring fem brød ad gangen.
  • 5
    Rør med en ske eller spatel. Vend sidene til side, så de er jævnt stegte.
  • 6
    Steg kyllingen i ca. fem minutter eller indtil den er gylden og sprød.
  • 7
    Fjern olie strimlerne ved hjælp af en skåret sked. Tør kyllingen omhyggeligt i panden for at fjerne overskydende olie.
  • 8
    Placer bananerne på pladen med papirhåndklædet. Papiret absorberer overskydende olie, så kantene ikke bliver for fedtede.
  • Billede med titlen Fry Chicken Wings Trin 14
    9
    Gentag indtil du er færdig med at stege alle vingerne!
  • tips

    • Hvide pletter på kyllingen viser, at det ikke er helt kogt. Stejl indtil stegene forsvinder, og kyllingen er helt gylden.
    • Du kan også skære kyllingen for at se om den er fuldt kogt - hvis kødet er rødt eller rosa, skal du holde stegning!
    • Glem ikke at dreje kyllingen, så den tilbereder lige.
    • Kyllingevinger er gode med en sovs! Valgmulighederne omfatter ostesauce, grillsås og sojasovs. Køb eller tilbered sausen inden stegning af vingerne.
    • Overophed ikke olien. Dette kan få kyllingen til at brænde på ydersiden og blive rå på indersiden.

    advarsler

    • Forlad aldrig gryden alene.
    • Kast ikke kyllingen i olien, da den kan nyser. Varm olie kan forårsage alvorlige forbrændinger.
    • Hold dig væk fra ovnen og stå ikke for tæt på panden.

    Nødvendige materialer

    • Stegepande
    • Skål eller skål
    • Papirhåndklæde
    • skimmer
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com