HodTari.com

Hvordan laver man en engelsk kødkage

Den gammeldags engelske kødpai er en let og økonomisk ret, som alle kan nyde. Vælg en af ​​nedenstående opskrifter, og du vil have et lækkert og betydeligt måltid på en bageplade.

ingredienser

Engelsk lam kød tærte:

  • 500 g Mos kartofler
  • 50 g revet cheddarost
  • 1 spsk vegetabilsk olie
  • 1 løg skæres i terninger
  • 2 gulerødder skåret i terninger
  • 2 skivede selleri stilke
  • 1 kg hakket lammekød
  • 30 ml kødbestand
  • 1 spsk mel blandet med 1 spiseskefuld smør
  • 150 g smør
  • Salt og peber (til sæson)
  • 100 ml mælk

Engelsk oksekødspai:

  • 680 g oksekød
  • 1 lille løg finhakket
  • 1 dåse 300 ml tomatsuppe
  • Halv en kage kogte bagt bønner
  • 4 mellemstore potetmos
  • Lidt smør til puréen
  • En lille mælk til puréen
  • Nogle ost til at drysses ovenpå (valgfrit)

trin

Metode 1
Engelsk lam kød tærte

Billede med titlen Make Shepherd` class=
1
Sæt løgene op. Sæt lidt olie i stegepanden og saut. Når de er bløde og gyldnebrune, skal du fjerne dem fra stegepanden med skimmeren, spænd og adskilles.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    2
    Sauté gulerødderne i terninger og selleri i stegepanden. Så snart de begynder at brune, fjern dem med skimmer og adskilles.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    3
    Forvarm ovnen. Indstil ovntemperaturen til 220ºC.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    4
    Sæt kødet. Tilsæt 50 g smør for at sprede stegepanden og varmen. Tilsæt derefter kødet. Husk at tinker godt. Når kødet begynder at brune, skal du tilføje gulerødder og selleri sauteed. Når kødet er helt gyldent, Tilsæt bouillon og fortsæt med at tinker.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    5
    Top med smør og mel. Tilsæt smør og melblandingen til kødet for at tykke bouillonen. Kog i to minutter og adskilt.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    6
    Kog kartoflerne. Sæt dem i gryden og lad dem simre i 10 minutter.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    7
    Lav Mos kartofler. Når kartoflerne er ømme, bland dem, bland med lidt smør og revet ost. Hvis puréen er meget tyk, tilsæt lidt mælk. Tilsæt en knivspids salt og peber til sæson. Indsæt derefter de braised løg.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=

    Video: Binging with Babish: Rachel's Trifle from Friends

    8
    Forbered den engelske kødpai. Overfør kødet til bagpladen og spred det for at skabe et ensartet lag. Tilsæt kartoffelmos med en ske. For at afslutte børste resten af ​​smeltet smør.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    9
    Bag tagen. Tag det til ovnen og bages i en halv time. Når du er bagt, kan du tjene.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    10
    Færdig.

    • Metode 2
    Engelsk oksekødspai

    Billede med titlen Make Shepherd` class=


    1
    Tænd ovnen ved medium temperatur.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    2
    Hæld kødet i en stegepande. Kog i ca. 4 minutter.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=

    Video: MONSTER VINGUMMI BAMSER!

    3
    Tilsæt løgene. Kog i yderligere 3 eller 4 minutter.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    4
    Tilsæt tomatsuppe. Rør godt.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    5
    Lad det koge. Hvis du sidder fast i stegepanden, skal du tilføje ca. halvdelen af ​​vandkassen. Lad det koge i 15 til 20 minutter.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    6
    Tilsæt de bagt bønner til blandingen. Stir. Lavere varme til laveste temperatur.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    7
    I mellemtiden koge kartoflerne, indtil de er ømme.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    8
    Knæl dem med lidt smør og mælk.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    9
    Hæld blandingen i en ildfast.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    10
    Spred og dækk med kartoffelmos.
  • Billede med titlen Make Shepherd` class=
    11
    Lad det brune i ovnen under grillen. Opvarm til gyldenbrun.

    • tips

    • Tjek kagen fra tid til anden for at sikre, at kartoflen ikke brænder.
    • Du kan servere tærter med ærter, for at gøre det endnu mere smagfuldt!
    • Bore overfladen med en gaffel for at skabe lidt tekstur.
    • Du kan tilføje lidt ost over toppen af ​​cirkel.

    advarsler

    • Vær altid forsigtig med den varme ovn.
    • Vær forsigtig, når du skærer og skærer ingredienser.

    Nødvendige materialer

    • Stor stegepande
    • Stor krukke
    • Bageplade (15 cm dyb)
    • skål
    • Spatel eller ske
    • skimmer
    • Kartoffelekstraktor
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com