HodTari.com

Hvordan laver Siu Mai Fried

Siu mai er navnet på Filippinerne til den traditionelle kinesiske opskrift på svinekøddroppe kaldet "shao mai". Den siu mai den filippinske måde er lavet med næsten alle ingredienser i den oprindelige opskrift og er også dampet. Men stegning giver cookien en særpræg smag, typisk filippinsk.

ingredienser

  • ½ kg magert svinekød (hele stykket uden fedt, passeret to gange i maskinen).
  • ½ kop vandnødder passeret på den fine rist for at integrere med kødet.
  • ½ gram eller ¼ teskefulde purløg.
  • ½ tsk iodiseret salt.
  • 1 æg.
  • 2 teskefulde sojasovs (shoyu) mørk.
  • 2 teskefulde majsstivelse.
  • 1 tsk af mononatriumglutamat (valgfrit).
  • 30 til 40 par fine massediske (wonton) til at omgive siu mai.

trin

Billede med titlen Lav Fried Siomai Trin 1
1

Video: How to Make Chinese Dumplings (recipe) 饺子

Bland alle ingredienser sammen.
  • Billede med titlen Lav Fried Siomai Step 2
    2
    Sæt 1 spiseskefulde af blandingen oven på en tynd dej (wonton).
  • Billede med titlen Lav Fried Siomai Trin 3


    3
    Fold dejen på toppen med fingrene for at lukke den.
  • Billede med titlen Lav Fried Siomai Trin 4
    4
    Opvarm en stegepande og fyld med olie.

  • Video: What Japanese Frozen Meals Are Like

    Billede med titlen Lav Fried Siomai Trin 5
    5
    Steg siu mai over medium varme i fem til syv minutter eller indtil dejen bliver gylden.

  • Video: COPENHAGEN STREET FOOD!!!

    Billede med titlen Lav Fried Siomai Trin 6
    6
    Forbered en sauce med citron og sojasovs (shoyu).
    • Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com