HodTari.com

Sådan Cook Filipino Adobo

Hvis Filippinerne har en nationalret, kan marinade betragtes som denne ret. Adobo er lavet med kylling eller svin, en velsmagende skål, der efterlader alle, filippinske og ikke-filippinske, der ønsker mere. Faktisk er der en række måder at lave Adobo på, men her er en sand og testet måde at gøre det på. Dine venner og familie vil være glade for dine kulinariske færdigheder!

ingredienser

  • Ca. 900 gram udbenet, skindfri kylling eller svinekød
  • 2/3 kop sojasovs
  • 2/3 kop eddike
  • 10 fed hvidløg, knust
  • Salt til smag
  • 1 løg pære
  • 1 laurbærblad (kendt som tørret panakotblad i filippinsk)
  • Hvid ris (akkompagnement)
  • Sort peber
  • sukker

Video: COOKING WITH LOVE, PHILIPPINES

Video: Sous Vide Mojo Adobo Chicken

trin

Billede med titlen Cook Adobo Trin 1
1
Skær 900 gram udbenede, skindløse kyllinglår i kvartaler. Eller hvis du foretrækker svinekød, skære 900 gram svinekød i 5-tommer terninger.
  • Billede med titlen Cook Adobo Trin 2
    2
    Sæt kødet i en hollandsk ovn, eller tung bundplade.
  • Billede med titlen Cook Adobo Trin 3
    3
    Tilsæt sojasovs, eddike, sukker, hvidløgskage, sort peber og løvblad.


  • Billede med titlen Cook Adobo Trin 4
    4
    Kog over medium varme i 15 minutter.
  • Billede med titlen Cook Adobo Trin 5
    5
    Dæk panden og reducer temperaturen til at simre i 30 minutter.

  • Video: CHICKEN MACARONI SALAD | TAGALOG

    Billede med titlen Cook Adobo Trin 6
    6
    Rør fra tid til anden for ikke at brænde i baggrunden.
  • Billede med titlen Cook Adobo Trin 7
    7
    Serveres med en dampskål med hvid ris.

    • Video: PANCIT CANTON RECIPE | HOW TO COOK FILIPINO PANCIT CANTON

    tips

    • Kylling og svinekød kan også kombineres for at lave en blandet Adobo af kylling og svinekød.
    • Hvis du vil have en mindre krydret Adobo, reducer du de flydende ingredienser til ½ kop.
    • Skålens sødme kan også justeres efter smag ved at reducere eller øge mængden af ​​sukker som ønsket.
    • Ophold er et godt valg til at lave en velsmagende sandwich med en fransk muffin.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com