American Farofa er en skål, der typisk serveres på Thanksgiving, Thanksgiving. Kendt som fyldning, det er meget populært på nytårsfest, men kan gøres på ethvert tidspunkt af året. Det er lavet af brødstykker, krydderier og kød, og derefter stegt inde i kalkunen eller på en plade. Læs her for at lære at forberede.
Stek pølsen op. Opvarm en stegepande over medium varme og tilsæt pølsen. Brug en gaffel til at piske under tilberedningen. Fortsæt med at koge, indtil den er godt ristet, fjern derefter fra varmen og læg den i en plade foret med papirhåndklæder.
2
Varm smørret i en pande over medium varme. Brug en stor pande eller en dyb stegepande af tilstrækkelig størrelse til at passe alle ingredienserne.
3
Hakk løg og selleri.
4
Stej løg og selleri. Rør med en træsked, indtil løget er gennemsigtigt.
5
Tilsæt bouillon og brødkrummer. Rør blandingen godt, indtil brødene absorberer bouillon.
6
Tilsæt krydderier.
7
Tilsæt pølsen.
8
Bland stykkerne af hakket brød.
Video: Torta de Maçã - Super fácil
9
Fjern fra varme og lad afkøle.
Hvis farofa ser meget tørt ud, tilsættes en anden 1/2 kop bouillon.
Hvis det ser for fugtigt, sættes flere stykker brød.
Metode 2 Stegning Farofa med Peru
1
Forvarm ovnen til 250 grader.
2
Forbered kalkunen. Fjern børnene fra den optøede kalkuners indre hulrum. Skyl hulrummet med koldt vand og tør med papirhåndklæde.
3
Sæt farofa gennem halsens åbning. Brug en ske til at skubbe alt, så træk huden og luk med små tandstikker.
4
Fyld det større hulrum med farofa. Luk på samme måde som halsens åbning. Hvis du ikke har meget hud at lukke, binde dine ben eller læg et brød over farofaen for at holde alt.
5
Bag kalkunen for den anbefalede tid. Som regel skal den fyldte fugl lave mad i 20 minutter pr. Kilo. Tjek temperaturen med et madtermometer for at se om det er klar.
6
Lad kalkunen afkøle i 20 minutter før du tager farofa. Serve farofa i en separat skål.
Metode 3 Roasting Farofa på en Travessa
1
Smør en serveringsskål eller bagningsskål.
Video: $1.94 Tartine with Cod, Pickled Fennel and Flavoured Butter !
2
Sæt farofa på tallerkenen og tryk let.
3
Sæt en anden 1/2 - 1 kop bouillon over farofaen for at holde det fugtigt under bagning.
Video: BABY ALIVE COME DE VERDADE
4
Dæk skålen med folie.
5
Bages ved 200 graus i 20 minutter.
6
Fjern folien og bages i yderligere 15-20 minutter.
7
Fjern farofaen fra ovnen, når den er gylden og sprød.
tips
Bland et eller flere slagneæg i farofaen før stegning for at blive fastere.
Tilsæt rosiner eller anden tørret frugt til farofa for at give en sød smag.
advarsler
Placer ikke den meget kompakte farofa inde i kalkunen, da det kan medføre, at fuglens indvendige dele bliver rå og forurener farofaen.