1/2 spsk salt og 1/4 spiseskefuld sort peber (efter smag)
Olivenolie
500 g tør spaghetti
Ristet parmesanost valgfri
1 valgfri hakket pimental
Ca. 100 g hakket svampe valgfri (eller en dåse på 200 g)
Video: Hurtigt madbrød – Sådan laver du et lækkert madbrød i ovn med soltørrede tomater | REMA 1000
trin
1
Sæt en pande med 8-12 kopper vand for at koge. I mellemtiden forberede saucen:
2
I en separat gryde opvarmes olivenolie over medium varme.
3
Sæt pølsen eller bøllens oksekød, indtil den er mørk (fjern overskydende fedt fra panden), tilsæt derefter peberfrugt og champignon og kog til det er let brunet.
Video: Sliders – med denne nemme sliders opskrift kan du lave en lækker klassisk sliders burger | REMA 1000
4
Tilsæt løg, fortsæt omrøring (saute) indtil kanterne er mørke. Derefter tilsættes hvidløg og koge lidt mere (den meget stegte hvidløg bliver bitre og taber smagen).
5
Tilsæt tomater og krydderier, rør og lad dem simre i 15-20 minutter.
6
Når vandet fra den første krude koges, tilsættes 1 spiseskefuld olivenolie, spaghetti nudlerne og en spiseskefuld salt.
7
Rør forsigtigt og konstant, indtil vandet koger igen, så pastaen ikke klæber.
8
Lad pastaen koge i 10-12 minutter (når spaghetti er klar, vask og afløb).
Video: Salsa de Tomate para Pizza (Italiana)
9
Serveres straks eller rør 1 spsk for at forhindre spagetti i at stønne.
tips
Parmesan gratin ost er det perfekte supplement til spaghetti.
Overvej at inkludere en grøn salat og skiver hvidløgsbrød.
Hvis du erstatter kalkunkød eller jordkylling øger du 1 spsk engelsk saus i smagen