HodTari.com

Hvordan laver Vegan Bratwurst

En bid på denne lækre og saftige pølse, og du vil tvivle på sin veganske ægthed. Denne opskrift bruger dog absolut ingen kød, ingen mejeri, og det er også den perfekte mulighed for veganske grill.

ingredienser

portioner6 bratwursts

  • 1/2 kop hvide bønner, vasket og drænet
  • 1 kop sojamelk
  • 1/4 kop shiitake svampe
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 tsk hvid peber
  • 1 spiseskefuld sukker
  • 1/4 tsk allspice
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk marjoram
  • 1 tsk salvie
  • 1 tsk løg pulver
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 1/4 kop hvedegluten
  • 3/4 kop vand
  • Hvede mel

trin

Billede med titlen Lav Vegan Bratwurst Trin 1
1
Forbered alle ingredienser.

  • Video: Bacon Veggie Burgers Recipe by the BBQ Pit Boys

    Billede med titlen Lav Vegan Bratwurst Trin 2
    2
    Hæld bønnerne ind i fødevareprocessoren og makulér dem, indtil de får en ensartet konsistens.
  • Billede med titlen Lav Vegan Bratwurst Trin 3
    3
    Hæld alle yderligere ingredienser fra fødevareprocessoren og bland godt.
  • Billede med titlen Lav Vegan Bratwurst Trin 4
    4
    Fjern dejen fra fødevareprocessoren og åben den på en floured overflade.
  • Billede med titlen Lav Vegan Bratwurst Trin 5
    5
    Sug dejen i 2 minutter.


  • Billede med titlen Lav Vegan Bratwurst Trin 6
    6
    Opdel dejen i 6 lige stykker.
  • Billede med titlen Lav Vegan Bratwurst Trin 7
    7
    Skab hvert stykke ind i en stor pølse.
  • Billede med titlen Lav Vegan Bratwurst Trin 8
    8
    Sæt hver pølse på en aluminiumsfolie, vrid folien i begge ender.
  • Billede med titlen Lav Vegan Bratwurst Trin 9
    9
    Hæld vandet i en gryde, læg pølserne i vandet, dæks og kog pølserne i 35 minutter.

  • Video: Seitan | The Buddhist Chef

    Billede med titlen Lav Vegan Bratwurst Trin 10
    10
    Fjern pølserne fra panden og tjen.

    • tips

    • Pølser kan opbevares i den overdækkede pande i op til 10 dage.
    • En blender kan bruges i stedet for fødevareprocessoren.

    Nødvendige materialer

    • Fødevareprocessor eller blender
    • pan
    • Aluminiumsfolie
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com