Stromboli er en lækker traditionel opskrift, der kan fylde din mund med vand bare ved at høre navnet. Dybest set er det en rullet pizza, som om det var et hul brød med en påfyldning inde i den. Men det skal selvfølgelig gøres rigtigt. Nu kan du lave din egen stromboli og tjene den til din familie.
225 gram frisk skiveskåret mozzarella eller 110 gram revet provolon.
Calabresa, pølse, kylling mv. (Valgfrit).
trin
1
Ovnen opvarmes til 230 ° C.
Video: Lava flows in Pahoa - Eruption Update
2
Fjern dejen fra køleskabet og læg den i en medium skål.
Video: Etna Yanardağı faaliyete geçti
3
Dæk pastaen med olivenolie, dæksel med plastfolie og lad den hvile ved stuetemperatur i 15 minutter.
4
I mellemtiden, i en lille gryde over medium varme, kombinere tomaterne og deres saft, oregano og salt. Vent til kog.
Video: İtalyanların gözü faaliyete geçen Etna Yanardağı'nda
5
Reducer varmen og lad indholdet af gryden koge, knus tomaterne med en træsked, indtil tykkelsen af saucen - skal tage mellem 10 og 15 minutter.
6
Skab dejen i en cirkel fra 30 til 35 cm i diameter, og læg den på et bageplade. Dæk dejen med saucen og tilsæt ost eller calabresa, pølse eller kylling.
7
Sæt dejen i form af en cylinder. Gør dette, så åbningen vender mod bakkebakken og er ikke synlig.
8
Bages indtil gylden eller sprød, cirka 20-25 minutter.
9
Overfør til en skærebræt og drys med basilikum.
10
Skær dejen i skiver og skel mellem individuelle retter.
Video: Chris Norman C.C.Catch. Stumblin' in / 2013 /HD /Diskoteka 80
advarsler
Lad ikke dejen stå i ovnen i mere end 25 minutter. Efter denne tid vil det brænde meget hurtigt og vil ikke længere være spiseligt.