HodTari.com

Hvordan laver Marinara Sauce

Marinara Sauce er en populær og fed italiensk sauce lavet med tomater, løg og urter. Denne røde sauce har tendens til at være lidt spicier end andre standard tomat saucer, med generøse mængder hvidløg, oregano, basilikum og endda peber. Marinara Sauce er generelt hurtig og nem at forberede. Dens enkelhed gør det til en fælles base for mange gode italienske retter. Der er flere typer Marinara sauce. Den grundlæggende type er bare tomatsauce med nogle krydderier tilsat. Den nemmeste måde at gøre dette på er at starte med dåse tomater.

trin

1
Køb en dåse af "blomme" eller "pære" tomater.
  • 2
    Tilsæt lidt løgspulver og læg dem i en kasserolle på komfuret med en strand olivenolie. Knus nogle hvidløg og tilføj den. Tænd ilden med lav intensitet. Hvis du planlægger at tilføje oksekød, er det nu tid til at tilsætte oksekød eller stykker af pølse. Lad dem lave mad, indtil de er klar. Hold omrøring hvert minut eller to, så det ikke brænder.

  • Video: How to Make Alfredo Sauce

    3

    Video: Bearnaise Sauce

    Hak et par svampe og tilsæt dem til gryden. Disse vil kræve mindre tid at lave mad end kød.


  • 4
    Hakk lidt frisk basilikum og tilsæt den til blandingen. (Du kan også bruge tørt, men det smager ikke så godt.) Basil koger stadig hurtigere end svampe, så pas på det. Efter et par minutter skal du åbne tomatkassen og hælde i panden. Bland sausen, så ingredienserne blandes jævnt. Vend varmen lidt, så saucen bliver hurtigere.
  • 5
    Drys nogle oregano i saucen og fortsæt omrøring. Tilsæt peber, lidt salt, en lille mængde sukker og andre krydderier, som du synes kan give en god smag. Vedligehold varme indtil saucen er helt opvarmet.
  • 6
    Bland sausen med frisk pasta, sæt parmesan eller romersk ost på toppen, og nyd det!
  • 7
    Det er klar!

    • tips

    • Du kan skære nogle stærke peberfrugter og tilføje dem, hvis du vil have saucen til at blive mere krydret. Sæt peberen med løget, inden du tilføjer tomaterne.
    • Som altid er de friske ingredienser de bedste!
    • Resten af ​​Marinara Sauce kan bruges til at lave en pizza, og de er også meget velsmagende med meatball sandwich.
    • Hver person laver Marinara Sauce anderledes. Prøv det, der passer bedst til dig, og du finder ud af hvad der virker, og hvad der ikke gør.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com