HodTari.com

Sådan tilberedes Spaghetti Bolognese

Denne sauce er ideel til spaghetti, men kan bruges med enhver form for pasta - det er fantastisk for Lasagne også. Denne opskrift bruger enkle ingredienser, men det er alligevel meget lækkert!

ingredienser

Video: Hvordan man laver Pasta med kødsovs

  • 1 karton af oksekød
  • 1 løg, finhakket
  • 1 fed hvidløg, knust eller hakket
  • 1 kasse af bouillon
  • 1 dås hakkede tomater
  • 1 rør tomatpuré
  • Assorterede urter
  • 1 gulerod

trin

1
Stej løget over lav varme med lidt olie.
  • 2
    Når det bliver let gennemsigtigt, tilsættes hvidløg.
  • 3
    Vent et par minutter, og tilsæt oksekød. Forøg varmen til en medium temperatur.
  • 4
    Fortsæt omrøring af kødet for at forhindre, at det klæber og brænder.
  • 5
    Sænk varmen til en lav temperatur, når oksekødet er kogt igennem (brun, men ikke brændt).
  • 6
    Tilsæt terningen og rør.


  • Video: Squash spaghetti med kødsovs

    7
    Tilsæt dåsen af ​​hakkede tomater og rør.

  • Video: Pasta med kødsovs

    8
    Tilsæt en lille mængde urter, normalt omkring 1 tsk.
  • 9
    Hæld en god mængde vin, ikke mere end et halvt glas, og rør indtil det er blandet.
  • 10
    Tilsæt tomatpuréen til tykkelse. Brug en mængde mellem et halvt rør og et helt rør.
  • 11
    Lad det stege til boble (uden kogning) og forbedre smagen.
  • 12
    Klar.

    • tips

    • Parmesanost blandes godt sammen med denne skål eller tyndt skåret eller skrabet for at opnå en perfekt Bolognese.
    • Brug en god rig rødvin, da det forbedrer smagen. Den italienske jobvin er god og ikke for dyr.
    • Bolognese sauce er altid smager næste dag, så måske er det bedst at lave mad dagen før og lægge den i køleskabet. Det er også ideelt til at gå i fryseren.

    advarsler

    • Pas på ikke at splitte på dit tøj, da saucen kan plette på grund af tomat og vin.
    • Pas på ikke at lade kubens indpakning falde på pladen, da det ikke vil være behageligt at tygge metallet.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com