Italienske retter er kendt for at være enkle og endnu lækre. Læs her for at finde ud af, hvordan du laver denne klassiske pasta spaghetti pasta med tomat og basilikum italiensk stil.
Pastaspaghetti eller linguini (ca. 1 kg til 3-4 personer)
1 øl økologisk tomatsauce (pr. Person) (hvis du bruger friske tomater, kog og fjern frøene)
Hakkede friske basilikum
salt
Jord peber
Frisk revet parmesan
trin
1
Forbered ingredienserne. Brug kun ingredienser af god kvalitet til at opnå det bedste resultat.
2
Kog pastaen. Kog en pande med vand og følg instruktionerne på pakken.
Video: ULTIMATE CHEESE BOMB SANDWICH!
Video: Making Authentic Italian Pizza... in Japan
3
Mens pastaen koger, sæt olivenolie i en stegepande med 3 fedter af skrællet hvidløg.
4
Steg over medium varme indtil hvidløg er gylden. Brænd ikke hvidløgene, da det vil efterlade en stærk smag. Sluk for varmen og kassér hvidløg.
5
Tilsæt tomater, salt og peber i olien.
6
Tilsæt vand. En god andel er en halv dåse vand for hver dåse tomatsauce eller til 3 tomater.
7
Kog med varmen lav, bland, indtil saucen fortykker.
8
Sæt saucen på dejen i en skål. Tilsæt frisk basilikum og revet ost.
9
Separat i retter og læg lidt mere ost på toppen til sæson.
Video: I'm too Awkward for My Own Good
10
Server med det samme. Denne skål er lækker med saltet eller hvidløgsbrød for at supplere den friske smag.
tips
Øv denne opskrift alene, så du ved, hvor meget salt, peber, basilikum og ost der skal tilsættes.
Når du laver pastaen, skal du bruge en stor gryde, tilsæt 1 tsk olie for at undgå og ikke overcook (det italienske navn for klar nudler er "al dente").