HodTari.com

Sådan laver du makaroni med rejer og mynte

Vil du lave et lækkert måltid, som alle vil nyde? Ønsker du at imponere nogen med dine kulinariske færdigheder (som måske eller måske ikke eksisterer) eller er du simpelthen på udkig efter en ny opskrift? Hvad med nogle spaghetti med rejer og noget mint? Denne ret er let at lave og vil helt sikkert gerne seafood fans. Selv de værste af kokke vil gøre det godt! Følg nedenstående trin, og inden for 12 til 20 minutter får du et perfekt måltid! Serverer 3 eller 4 portioner, afhængigt af folks appetit. Server med knusede stykker brød.

ingredienser

  • 500 g rå spaghetti
  • Olivenolie
  • 4 fed hvidløg, knust
  • En knivspids fladskalabisk peber
  • 3/4 kop tør hvidvin
  • 500 g hakket modne tomater (afskallet og podet)
  • 375 g ren rejer
  • Salt til smag
  • 2 spsk hakket frisk mynte
  • 2 gryder med låg
  • Pan med vand
  • Pasta skål

trin

Billedbetegnelse Lav pasta med rejer og mund Trin 1
1
Tag en gryde og fyld ca. 3/4 med vand. Sæt på høj varme og kog.
  • Billedbetegnelse Lav pasta med rejer og mund Trin 2
    2
    Tilsæt pastaen og vent i 10 til 12 minutter, afhængigt af den fasthed, du ønsker.
  • Billedbetegnelse Lav pasta med rejer og mund Trin 3
    3
    Sæt en anden pande over medium varme. I det tilsættes 1/4 kop olivenolie og også rejerne. Kog til pink.
  • Billedbetegnelse Lav pasta med rejer og mund Trin 4
    4

    Video: Opskrift: Nem rejesalat

    I mellemtiden tager en anden gryde og placeres over medium varme. Tilsæt endnu en 1/4 kop olivenolie, hvidløgskage og peber. Saute i et minut.
  • Billedbetegnelse Lav pasta med rejer og mund Trin 5


    5
    Tilsæt hvidvin og rør konstant i 1 til 2 minutter.
  • Billedbetegnelse Lav pasta med rejer og mund Trin 6
    6

    Video: Sådan laver du sprød og lækker Broccoli af E&G

    Video: Agurkesuppe med fjordrejer og mynte

    Tilsæt hakkede tomater og kog i ca. 5 minutter. Lad ikke tomaterne blive for kogte.
  • Billedbetegnelse Lav pasta med rejer og mund Trin 7
    7
    Sænk varmen, tilsæt rejerne og korrigér saltet. Overdrive det ikke!
  • Billedbetegnelse Lav pasta med rejer og mund Trin 8
    8
    Tilsæt mintmynte. Når pastaen er drænet, skal du stå sammen med rejerne og lade lidt af det smag.
  • Billedbetegnelse Lav pasta med rejer og myntefinale
    9
    Der du går!

    • tips

    • Brug en skarp kniv.
    • Husk altid at have tålmodighed er enhver hilses hemmelighed.
    • Når skålen er kogt, lad den reducere lidt, så alle smagene tilsættes.

    advarsler

    • Ved tilberedning af saucen eller madlavning af rejerne må du ikke bruge en meget høj ild, da det brænder på ovnen! Hvis du foretrækker det, skal du dække panden.
    • Kog ikke pastaen meget, da det skulle være "al dente".
    • Vær opmærksom på tidspunktet for kogning af rejerne, for hvis det er forbi punktet, vil det ligne et gummibånd. Ideelt set, når du er færdig, se lidt rosa.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com