HodTari.com

Sådan laver du Vodka Sauce

I denne artikel lærer vi dig, hvordan du laver vodka sauce, som tjener som den vigtigste ingrediens til den utrolige skål af penne à la vodka.

ingredienser

  • 1 stor løg, hakket
  • 5 fed hvidløg
  • 3 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie
  • 2 dåser knuste tomater
  • 1 1/4 kopper af første kvalitet vodka
  • 2 kopper sur creme
  • 4 spsk frisk basilikum, finhakket
  • 1 dåse tomatekstrakt
  • Salt og peber efter smag

trin

Billede titel Lav Vodka Sauce Trin 1
1
Sæt løg, hvidløg og olivenolie i en stor gryde, indtil det er gennemsigtigt. Må ikke overcook eller brun.
  • Billede med titlen Lav Vodka Sauce Trin 2
    2
    Tilsæt dåserne af knuste tomater og vodka. Hvis du åbner dåserne før, vil det sikre, at de ikke mister smagen.
  • Billede med titlen Lav Vodka Sauce Trin 3
    3
    Kog i ca. en halv time, eller indtil al alkohol er fordampet.
  • Billede med titlen Lav Vodka Sauce Trin 4
    4
    Tilsæt fløde og basilikum. Stir.
  • Billede titel Lav Vodka Sauce Trin 5
    5


    Tilsæt tomatpasta til smag. Hvis du vil have en tynd sovs, skal du bruge mindre tomatekstrakt. Stir.
  • Billedbetegnelse Lav Vodka Sauce Trin 6
    6
    Lad det koge en halv time.
  • Billede med titlen Lav Vodka Sauce Trin 7
    7
    Sæson med salt og peber efter smag.
  • Billede titel Lav Vodka Sauce Trin 8
    8
    Serveres med frisk revet penne og parmesanost.
  • Billede med titlen Lav Vodka Sauce Intro
    9
    Færdig.

    • video

    advarsler

    • Vær altid forsigtig, når du laver mad. Nedskæringer og forbrændinger er almindelige ulykker i køkkenet.

    Nødvendige materialer

    • 1 stor pot
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com