HodTari.com

Sådan tilberedes italiensk sauce

Italiensk Sauce er en type vinaigrette, der bruges i en restaurant og tilgængelig i butikker. Du kan spare penge og lave din egen sovs hjemme. Læs opskriften herunder og begynd at forberede.

trin

Del 1
Olivenolie og eddike

Video: Antonio Carluccio's pasta

Billede titel Gør italiensk dressing Trin 1
1
Anbring 1/2 kop (118 ml) ekstra jomfru olivenolie i en skål

  • Video: Hjemmelavet pasta - Buon Appetito - Italiensk mad

    Billedets titel Gør italiensk dressing Trin 2
    2
    Tilsæt 2 spsk (30 ml) hvid eller rød eddike.
  • Billedets titel Gør italiensk dressing Trin 3
    3
    Tilsæt 2 spiseskefulde (30 ml) citronsaft. Hvis du ikke har citronsaft, tilsæt 2 ekstra spiseskefulde eddike.
    • Forholdet mellem eddike og olivenolie afhænger af din præference. Nogle italienske sauce opskrifter foreslår at bruge 3 til 2 forholdet mellem olivenolie og eddike i stedet for 2 til 1 forholdet.

    • Del 2
    urter

    Billedbetegnelse Lav italiensk dressing Trin 4
    1
    Hæld 2 spsk (3,8 g) frisk persille. Brug 1 tsk (0,5 g) dehydreret persille, hvis du ikke har den friske urt.
  • Billedets titel Gør italiensk dressing Trin 5
    2
    Hæld 2 spsk (5.3 g) frisk basilikum. Brug 1 tsk (0,7 g) dehydreret basilikum som en erstatning.
  • Billedets titel Gør italiensk dressing Trin 6
    3

    Video: Oksehaleragout tilberedt i Römertopf / Italiensk oksehaleragoût - Opskrift #80

    Knead 2 fed hvidløg med en knæder.
  • Billedets titel Gør italiensk dressing Trin 7


    4
    Tilsæt 1 tsk (0,6 g) frisk oregano, hakket fint. Udskift 1/4 tsk (0,5 g) dehydreret oregano.
  • Billedbetegnelse Lav italiensk dressing Trin 8
    5
    Overvej at tilføje et eller flere af følgende ingredienser: 1 tsk. (0,6 g) finhakket frisk marjoram 1/2 tsk. (0,9 g) rød peberfling og / eller 1/4 tsk (0,35 g) tør timian.

    • Del 3
    At blande

    Billedets titel Gør italiensk dressing Trin 9

    Video: Andefond til brun sauce - måske enda til sovs

    1
    Tilsæt 1/2 skje (7ml eller 6g) honning eller sukker, hvis du kan lide en sød vinaigrette.
  • Billede titel Gør italiensk dressing Trin 10
    2
    Sæt en kniv frisk salt og peber i skålen.
  • Billedets titel Gør italiensk dressing Trin 11
    3
    Slå ingredienserne sammen indtil olivenolie og eddike blandes. Du skal bruge en dej til at opløse sukker bedre, hvis du laver en sød sovs.
  • Billede titel Gør italiensk dressing Trin 12
    4
    Serveres straks på grønne.
  • Billedets titel Gør italiensk dressing Trin 13
    5
    Sæt resten i en korkflaske eller en tæt lukket beholder. Opbevar saucen i køleskabet i op til 2 uger. Ryst godt før brug.

    • Nødvendige materialer

    • Flaske sauce (glas eller plast)
    • Olivenolie
    • Hvid eddike / rødvin
    • hvidløg
    • Sukker / honning (valgfrit)
    • basilikum
    • oregano
    • persille
    • Citronsaft
    • salt
    • peber
    • Måleske
    • Blandeskål
    • tæppebanker
    • Hvidløgsdækker
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com