HodTari.com

Sådan tilberedes en Vegan Hotdog

Hvis du vil forberede hotdogs

på en grill, men søger en sundere og mere næringsrig mulighed (eller hvis du og dine venner er vegetarer), er denne veganske "hotdog" opskrift perfekt. Du kan ledsage denne sort med de samme krydderier som a hotdog fælles. Følg nedenstående trin for at lære at forberede denne veganske lækkerier.

ingredienser

For at forberede 8 enheder skal du:

  • ¼ tsk kargepulver
  • ¼ tsk kardemomme pulver
  • ¼ tsk muskatnød
  • ½ tsk sort sennepsfrø
  • ½ tsk korianderpulver
  • ¾ teskefrit sort sort peber
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk hvidløg, knust
  • 1 ½ teskefuld krystal sukker
  • 2 teskefulde paprikapulver
  • ¼ kop (te) løg, skalet og finhakket
  • 3 spsk vegetabilsk olie (for eksempel olivenolie)
  • 2 spsk sojasovs
  • 250 g sojaost (tofu)
  • 5 spsk mandelmel
  • 1 kop og 1 spsk gluten
  • 1 tsk arrowroot

trin

Billede med titlen Lav Vegan Hot Dogs Trin 1
1
Saml alle de ingredienser, du har brug for til opskrift.
  • Billede med titlen Lav Vegan Hot Dogs Trin 2

    Video: Grillopskrift: Flæskesvær m. chili-aioli

    2
    Indsæt blenderen (eller fødevareprocessoren) alle ingredienserne i opskriften med undtagelse af gluten og arrowroot. Beat til glat og homogent.
  • Billede med titlen Lav Vegan Hot Dogs Trin 3
    3
    Overfør blandingen til en stor skål og tilsæt gluten og pilen. Ved hjælp af en træske, rør alle ingredienserne.
  • Billede med titlen Lav Vegan Hot Dogs Trin 4

    Video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky

    4
    Sæt dejen du fik på en ren og glat overflade og del den i 8 lige stykker. For at sikre, at alle dele er lige, skal du først skære dejen i to dele. Skær derefter de to halvdele halvt, således at der opnås fire stykker. Skær endelig hvert kvart dejen i halv for at få de otte lige store portioner.
  • Billede med titlen Lav Vegan Hot Dogs Trin 5
    5
    Form hver servering af dej i form af pølser. For at gøre dette, rul dejen med begge hænder, indtil du kan forlade den i en cylindrisk form. For at gøre det lettere, skal du gøre det på skærebrættet.


  • Billede titled Make Vegan Hot Dogs Trin 6
    6
    Pak hver "pølse" i pergamentpapir.
  • Billede med titlen Lav Vegan Hot Dogs Trin 7
    7
    Sæt derefter hver i folie og vrid enderne sammen, som om indpakning af en kugle.

  • Video: Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014

    Billede med titlen Lav Vegan Hot Dogs Trin 8
    8
    Kog pølserne på damp i ca. 45 minutter.
  • Billede med titlen Lav Vegan Hot Dogs Trin 9
    9
    Vent på, at pakkerne køler af og ruller derefter af pølserne.
  • Billede titled Make Vegan Hot Dogs Trin 10
    10
    Serveres næste. Du kan gøre som i en traditionel hotdog: inde i en brødbid med lidt ketchup og sennepsovs på toppen.

    • advarsler

    • Fordi den bærer gluten i sin forberedelse, kan denne opskrift ikke indtages af mennesker, der har intolerance over for dette protein.

    Video: Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear

    Nødvendige materialer

    • Skærebræt
    • kniv
    • Vaporeira (eller et sæt gryder, hvor du kan dampkoger)
    • Træske
    • Stor skål
    • Blender (eller fødevareprocessor)
    • Vegetabilsk papir (otte stykker, skåret i rektangler)
    • Aluminiumsfolie (otte stykker, skåret i rektangler og af samme størrelse som papir)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com