HodTari.com

Sådan laver du en pasta med Veganost

Denne noodle ost opskrift omgår veganske mejeri begrænsning ved hjælp af cremet vegan margarine og friske grøntsager. Brug denne opskrift til at oprette en lækker pasta skål med vegansk ost.

ingredienser

udbytte: 6 portioner

Tilberedning af dejen

  • 1 liter vand
  • 1 spiseskefulde havsalt
  • 225 g pasta nudler

Tilberedning af saucen

  • Brød, 4 skiver, skåret i store stykker
  • 1/3 kop ikke-hydrogeneret margarin plus 2 spsk.
  • 1 skalot, skrællet og fint hakket i terninger
  • 1 kop skrællede og hakkede kartofler
  • 1/4 kop gulerødder, skrællet og fint hakket
  • 1/3 kopløg, skrællet og finhakket
  • 1 kop vand
  • 1/4 kop cashewnødder
  • 2 teskefulde havsalt
  • 1/4 tsk hakket hvidløg
  • 1/4 tsk Dijon sennep
  • 1 spsk citronsaft, friskpresset

Valgfri ingredienser

  • 1/4 tsk sort peber
  • 1/8 tsk cayenne peber
  • 1/4 tsk paprika

trin

Metode 1
Tilberedning af dejen

Billede med titlen Lav Vegan Makaroner og Ost Trin 1
1
Forvarm ovnen til 180 ° C og smør gryden.
  • Billede med titlen Lav Vegan Macaroni og Ost Trin 2
    2
    I mellemtiden bringes vandet til kog i en stor gryde.
  • Billede med titlen Lav Vegan Macaroni og Ost Trin 3
    3
    Når vandet koger, tilsættes saltet og pastaen.
  • Billede med titlen Lav Vegan Makaroner og Ost Trin 4
    4
    Rør dejen med en træsked, så den ikke holder fast i bunden af ​​panden.
  • Billede med titlen Lav Vegan Makaroni og Ost Trin 5
    5
    Kog pasta i henhold til emballagevejledning. Tøm det.
  • Billede med titlen Lav Vegan Makaroner og Ost Trin 6
    6
    Efter aftapning af pastaen sættes den tilbage i gryden. Bestil det.

    • Metode 2
    Tilberedning af saucen

    Billedbetegnelse Lav Vegan Macaroni og Ost Trin 7
    1
    Forbered alle ingredienser.
  • Billede titled Make Vegan Macaroni and Cheese Trin 8


    2
    Brug en fødevareprocessor til at knuse brødet for at lave mel.
  • Billede med titlen Lav Vegan Makaroner og Ost Trin 9
    3
    Fyld halvdelen af ​​din gryde med vand.
  • Billede med titlen Gør Vegan Macaroni og Ost Trin 10
    4
    Tilsæt 2 teskefulde margarine, sjalotte, kartoffel, gulerod og løg i panden.
  • Billede med titlen Lav Vegan Makaroner og Ost Trin 11
    5
    Dæk panden og lad grøntsagerne blødgøre (ca. 15 minutter).
  • Billede med titlen Lav Vegan Makaroner og Ost Trin 12
    6
    I en blender, top hastighed, slå cashew, salt, hvidløg, 1/3 kop margarine, sennep, citronsaft, sort peber (valgfri), cayenne peber (valgfri) og de kogte grøntsager, der danner en pasta. Dette skaber en smagsaus, der ligner meget af ostesausen, der anvendes i den traditionelle pastaopskrift.

    • Metode 3
    Kombiner ingredienser og bage

    Billede med titlen Lav Vegan Makaroner og Ost Trin 13
    1
    Bland sausen og dejen i gryden, som du plejede at lave pastaen, og sørg for at alle dejen er dækket.
  • Billede med titlen Lav Vegan Macaroni og Ost Trin 14
    2
    Overfør pastaen til gryden og drys med melet.
  • 3
    Drys dejen med paprika (hvis ønsket) og bages i 30 minutter. Skålen vil være klar, når saucen bobler og dens top er gylden.
  • 4
    Sæt den på pladen og server.

    • tips

    • Opbevares i køleskabet i op til 4 dage, hvis det er begrænset.

    Nødvendige materialer

    • Stor krukke
    • Pan med låg
    • Food Processor
    • Kaffemaskine
    • Stor skål
    • gryderet
    • Mass Drainer
    • Træske
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com