Du behøver ikke en ske til at spise kartoffelmos med kødsauce. Prøv at gøre disse lækre cupcakes til at føje et strejf af den traditionelle opskrift og få alle til at vandne. Du skal blot pakke nogle kartofler med ost fyldt med sauce, dække dem med brødklid og steg, indtil de er knappe og gyldne. Server cookies med middag eller som forretter.
Sæt saucen i isbiter. Fyld alle hullerne til munden, men lad ikke saucen overløb.
2
Frys sausen i ca. fire timer, eller natten over, indtil den er fast.
Video: Kartoffelsuppe - den bedste opskrift på cremet kartoffel suppe med porre
3
Unmold og skære terningerne. Med en kniv skæres hver terning i fire små stykker.
For at gøre kuberne lettere at skære, afrim dem i et par minutter efter at de er taget af fryseren. Vanding kniven i varmt vand kan også hjælpe.
4
I en stor skål kombineres kartoffelmos med ost og krydderier. Smør parmesanost, flødeost, salt, peber og puree godt, indtil blandingen er cremet.
5
Placer de slagne æg, mel og klid i tre individuelle skåle. Brug mellemstore og dybfritte krukker for at gøre det nemmere at rulle kagerne ind i ingredienserne.
Del 2 Stegning af cookies
1
Forvarm olien i en fritureovn ved 190 ° C.
2
Dæk en kage af sovs med to spiseskefulde puree dessert. Sæt forsigtigt puréen, indtil den danner en kugle, der helt dækker terningen. Gentag indtil puré og terninger er væk.
3
Sæt dumplings i melet. Tryk forsigtigt på dem for at fjerne overskydende om nødvendigt.
4
Dyp dumplings i de slagne æg, dækker dem helt.
5
Dæk kagerne med brødkrummer helt.
6
Video: Mad i trin // Chokoladekage m. Hvid glasur // cooking step by step
Stej dumplings, indtil de bliver gyldne. Lad dem stå i brand i ca. tre til fire minutter. Stek små stykker, så kagerne ikke holder fast ved hinanden.
Video: Opskrift: Sådan laver du hedegryde
7
Sæt kagerne på en plade foret med servietter. Ryst resten, indtil de er væk.
8
Serveres. De pureede dumplings med sauce skal serveres varmt. Lad dem køle i et par minutter før de spiser dem. Server dem ren eller ledsaget af kødsauce, ostekage eller ketchup. God fornøjelse!
tips
Grøntsager såsom bælg, ærter og broccoli passer perfekt sammen med puree dumplings med sauce.
I stedet for kødsauce kan du bruge stykker af mozzarella til at lave kartoffelmos med ost.
Hvis du ikke har en frituregryde, skal du bruge en stor, dyb stegepande.
advarsler
Undgå at lade kagerne være lange på ilden for ikke at brænde dem.
Sauté-terninger skal fryses fuldstændigt, før de bruges til at sprede cookies. Hvis de ikke er helt faste, vil de væske, når du dækker dem med puréen.