Sådan laver du en traditionel Tiramisu
Tiramisu er muligvis den bedste italienske dessert nogensinde oprettet. Her er en hurtig og nem måde at gøre denne opskrift til at imponere dine venner.
ingredienser
- 3 store æg
- 500 gram mascarpone ost
- Espresso eller stærk kaffe
- Champagne cookies
- 1 kop brandy (valgfrit)
- Kakaopulver (eller chokolade)
- Sukker (efter smag)
trin
1
Bryd og adskille de 3 store æg i to forskellige skåle (brug en stor skål til æggehviden og en mindre skål til æggeblommen). Sørg for, at æggeblommen ikke blandes med den klare, ellers vil æggehviderne ikke blive slået korrekt.
2
Slå æggeblommer i blanderen og smør gradvist til sukkeret, indtil æggeblommen er tyk, cremet og let.
3
Tilsæt ca. 500 g mascarpone i en anden skål og rør hurtigt for at blødgøre. Slog derefter osten med æggeblommer.
Video: Verdens bedste Ris á la Mande – Se Hvordan du laver en lækker risalamande af risengrød | REMA 1000
4
Video: Tiramisu
Vask og tør din røget og slå derefter æggehvalerne, indtil de er snedækkede. Overfør de slagne æggehvider til mascarpone-blandingen og rør til glat.
5
Bestil det. Lav en stærk kaffe og lad den køle af.
6
Lin en stor dyb skål med champagnekagerne og hæld mere end to tredjedele af kaffen.
7
Placer halvdelen af ægblandingen ovenpå, efterfulgt af et tykt lag af kakao. Du kan bruge chokolade, hvis du foretrækker opskriften lidt sødere.
8
Dyp mere champagne kiks i caféen (rolig hvis det løber ud, du kan altid gøre mere senere). Anbring kiksene forsigtigt over kakaoen.
9
Fordel resten af ægblandingen over kiksene og drys med kakao igen.
10
Lad i køleskabet i to timer og server.
tips
- Køb friske æg. Tiramisuen vil vare længere.
- Du kan bruge enhver form for kaffe du foretrækker. I stedet for espresso bruger du simpelthen en opløselig kaffe. Det er hurtigt og nemt, og behøver ikke opvarmes. Du kan stadig tilføje en drink, som Amaretto eller Marsala, i mængden af din præference.
Nødvendige materialer
- 3 skåle
- tæppebanker
- Enhver dyb skål
- Køleskab og mikrobølgeovn.
Del på sociale netværk:
Relaterede
Hvordan man laver bananpudding- Sådan tilberedes engelsk creme
Sådan tilføjes æggehvider i en kagedej
Sådan bakker du en pundkage
Sådan slår du æg hvide
Sådan fryser æg
Hvordan opdele et æg
Hvordan man laver Plum Cake
Sådan koges cookies uden mel
Sådan laver du Cupcakes
Hvordan man laver Deviled Eggs
Hvordan man laver Eggnog
Sådan gør du Meringue Consistent og Brilliant
Sådan laver du chokolademousse
Hvordan man laver jordbær med creme
Sådan gør du suk
Hvordan man laver en svampekage nemt
Sådan laver du en Martini Tiramisu
Sådan tilberedes Gelato
Sådan adskiller du Clear fra perlen
Sådan laver du brød