HodTari.com

Hvordan man laver Deviled Eggs

Deviled æg er populære i USA og i hele Europa. Det betragtes som en klassisk skål, nydt som fest mad. De kan toppes med dine yndlingsfyldninger som bacon, laks og ansjos. Der er flere måder at lave disse æg på og alle er lækre - bare følg disse trin.

ingredienser

Deviled Eggs Clássio

  • 6 æg kogt og skrællet
  • 1/4 kop majones
  • 1 kol. af hvid eddikesuppe
  • 1 kol. af gul sennepssuppe
  • 1/8 col. af saltesuppe
  • 1/8 col. af peber suppe
  • 1 kol. af røget paprika suppe

Deviled Eggs Southern Style

  • 7 store, kogte og afskallede æg
  • 1/4 kop majones
  • 1 1/2 kol. af suppe af krydderurter
  • 1 kol. af tilberedt sennepssuppe
  • Salt og peber efter smag
  • Paprika til smag
  • 2 skiver agurk skiver
  • 1 kol. af chili suppe

Deviled æg med bacon og guacamole

  • 6 kogte æg, skalet
  • 1 stor avocado knust
  • 2 col. af stegte bacon suppe og stykker
  • 1 godt hakket jalapeño peber
  • 1 kol. af hakket lilla løgesuppe
  • 2 col. hakket tomatsuppe
  • 1 kol. af citronsuppe
  • 1 kol. hakket koriander suppe
  • Salt, peber og cayenne peber efter smag
  • 1 knurke pulveriseret peber

Deviled Eggs Canapes

  • 6 store kogte æg
  • 3 col. af mayonnaise suppe
  • 20gr smeltet smør
  • 1 kol. af creme fraiche suppe
  • 1 kol. hakket chivesuppe
  • 3 ark af dragon
  • 1 kol. af kaviar suppe
  • salt
  • peber
  • paprika

trin

Metode 1
Deviled Eggs Classic

Billede med titlen Gør Deviled Eggs Trin 1
1
Skræl og lav 6 æg.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 2
    2
    Skær æggene i halvdelen.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 3
    3
    Fjern perlerne. Skraber med en teskefuld og læg dem i en medium skål.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 4
    4
    Knæ ædelstene. Brug en gaffel og rør, indtil du får en cremet tekstur.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 5
    5
    Tilsæt de øvrige ingredienser til æggeblommen. Placer 1/4 kop majones, 1 kol. af hvid eddikesuppe, 1 kol. af gul sennepssuppe, 1/8 af en spiseskefuld salt og peber. Bland grundigt.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 6
    6

    Video: How-To Make Really Good Scrambled Eggs

    Sæt æggeblommen tilbage i æggene. Fordel cremen over de kogte æggehvider ved hjælp af en teskefuld eller en konditor.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 7
    7
    Pynt. Drys paprika over æggene.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 8
    8
    Serveres. Placer æggene på en bakke. Forlad dem i køleskabet.

    • Metode 2
    Deviled æg sydamerikanske stil

    Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 9
    1
    Skræl og lav 7 æg.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 10
    2
    Skær æggene i halvdelen.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Step 11
    3
    Fjern perlerne. Skraber med en teskefuld og læg dem i en medium skål.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 12
    4
    Knæ ædelstene. Brug en gaffel og rør, indtil du får en cremet tekstur.
  • Billedbetegnelse Lav Deviled Eggs Trin 13
    5
    Tilsæt de øvrige ingredienser til æggeblommen. Placer 1/4 kop majones, 1 1/2 kål. af pickle krydderi suppe, 1 col. af gul sennepssuppe. Bland grundigt.
  • Billede titled Make Deviled Eggs Step 14
    6
    Tilsæt salt og peber til smag.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 15
    7
    Med en teskefuld, fyld de hvide med æggeblomme blandingen lige. Ægene skal være kolde, når du gør dette.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 16
    8
    Garnér æggene. Drys en pinch paprika på æggene og læg 2 skivede syltede agurker og 1 kål. af chili suppe hugget over dem.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 17
    9
    Serveres. Placer æggene på en bakke. For at opbevare dem skal du placere dem i køleskabet.

    • Metode 3
    Deviled æg med bacon og guacamole



    Billede med titlen Lav Deviled Eggs Step 18
    1
    Skræl og lav 6 æg.
  • Billede titled Make Deviled Eggs Step 19
    2
    Fjern æggeblommer fra de udskårne æg i halvdelen. Brug en teskefuld til at gøre dette omhyggeligt. Placer æggene i en skål.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 20
    3
    Knæ ædelstene. Lad dem være med en cremet tekstur.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Step 21
    4
    Bland de øvrige ingredienser i æggeblommer. Placer en stor avocado, 2 coleslaw. af stegt bacon suppe i stykker, 1 godt hakket jalapeño peber, 1 kol. finhakket rødløgssuppe, 2 kol. hakket tomatsuppe, 1 kol. af citronsaft suppe og 1 spiseskefuld hakkede koriander. Bland godt til cremet.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Step 22
    5
    Tilsæt salt, peber og cayenne peber efter smag.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Step 23
    6
    Sæt en spiseskefuld af blandingen med æggeblommer i hver halvdel af ægget. Brug en kål. af te for at omhyggeligt placere æggene tilbage i de kogte æggehvider.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 24
    7
    Pynt. Drys med peberpulver og en kål. hakket bacon suppe.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 25
    8
    Serveres. Placer æggene på en bakke. For at holde dem, dække og forlade i køleskabet.

    • Metode 4
    Deviled Eggs Canapes

    Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 26
    1

    Video: Solæg | Traditionel sønderjysk snack

    Skræl og lav 6 æg. Hvis du lægger nok slør i vandet, bliver det lettere at skrælge æggene.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 27
    2
    Skær æggene i halvt omhyggeligt.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 28
    3
    Fjern æggeblommer med en teskefuld. Tryk forsigtigt æggeblommer med skeen.
  • Billede titled Make Deviled Eggs Step 29
    4
    Placer æggeblommer på fødevareprocessoren. Hvis du ikke har en, kan du ælte dem med en gaffel eller knådemad af kartofler.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 30
    5
    Tilføj 3 kol. af mayonnaise suppe i perlerne. Brug en ske til at tilføje mayonnaisen og bland den med æggene, indtil du får en cremet tekstur.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 31
    6
    Smelt 10 gram smør. Placer smørret i mikrobølgeovnen og opvarm i 30 sekunder eller indtil den er helt smeltet. Husk at dække pladen for at forhindre det i nysen.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 32
    7
    Tilsæt 10 gram smeltet smør til blandingen. Rør godt.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Step 33
    8
    Med en teskefuld, fyld de hvide med æggeblomme blandingen lige. Ægene skal være kolde, når du gør dette.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 34
    9
    Garnér æggene. Brug en kål. af te til en lille dråbe fløde i æggene, sæt derefter en dråbe kaviar og smør lidt hakket grønt for at give det endelige tryk. Drys paprika efter smag.
  • Billede med titlen Lav Deviled Eggs Trin 35
    10
    Serveres. Placer æggene på en bakke og forbered dig på at imponere gæsterne. For at opbevare æggene skal du placere dem i køleskabet.

    • tips

    • Hvis du ikke har en wienerbrødspose, kan du bruge en teskefuld af æggeblandingen og sætte en ske i hvert kogt æg. Det kan ikke se så pænt ud, men med praksis kan det se smukt ud. Du kan også bruge hjørnet af en plastikpose til dette.
    • Friske æg er vanskelige at skrælle, hvilket kan ødelægge præsentationen af ​​skålen. For at opnå ældre æg kan du:
      • Køb æggene et par dage i forvejen.
      • Køb æggene et sted, hvor nye forsendelser ikke er så konstante som hos dagligvarebutikker.
    • Hvis du vil have en perfekt centrering af æggeblommen, skal du lade æggekartonen op og ned i 1 dag før du laver mad.
    • Når du fjerner æggeskaller og hud fra ægget, skal du se om det ikke er for varmt! For at undgå forbrændinger skal du fjerne æggene fra varmt vand og placere dem i koldt vand og lade dem gå i et par minutter. Rul æggene forsigtigt for at knække skrællen og læg dem tilbage i det iskolde vand. Dette skal gøre alt nemmere og mindre risikabelt at brænde hænder. Tør på papirhåndklæder.
    • Hvis det er muligt, brug vilde æg. Æggene er bedre og giver en mere udtalt smag til ægget.
    • Gems har meget kolesterol. Så utroligt lækker må du ikke spise en bakke af deviled æg alene!
    • Folk, der skal forlade alt ensartet, bør prøve denne opskrift ved at skære æggene sidelæns og ikke fra top til bund: resultatet er mere stabilt og ensartet.
      • Prøv at bruge mayonnaise, nogle sennepspulver eller almindelig sennep, citronsaft eller Tabasco sauce.
      • En anden hurtig garnering er paprika, som giver en skøn farve til fadet.
      • På juletid er det muligt at lave festlige æg, der dækker dem halvt med paprika og den anden halvdel med hakket persille. Det ser farverigt ud!
      • Prøv at dække med tør sumac, som findes i butikker med speciale i mellemøstlige produkter.
      • I den sydlige del af USA er det sædvanligt at sætte et lille krydderi af pickles i påfyldningen.
      • Et andet traditionelt præparat erstatter smørret med to teskefulde mayonnaise med en teskefuld sennep i æggeblommer og sprinkler derefter æggene med paprika. Sæt pickles krydderier er valgfri.
      • En anden lækker mulighed for denne grundlæggende opskrift er dild og tør citronskal. Eller du kan bruge disse ting til at drysse æggene.

    Nødvendige materialer

    • 1 skærebræt
    • 1 kniv
    • 1 fødevareprocessor
    • 1 ske
    • 1 sæk konfekt (hvis nødvendigt)
    • 2 col. af tilberedt sennepssuppe (valgfrit)
    • Klem af paprika (valgfri)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com