HodTari.com

Hvordan man laver Bolovo

Bolovo er en god behandler til en picnic, canapé eller fest. De er lækre, nemme at lave og har lave omkostninger til en lidt forældet men stadig ret imponerende godbid.

ingredienser

Render 6 bolovos. (1 skål er normalt nok til en person, medmindre du bruger små æg).

  • 6 æg frisklavet (koldt eller ved stuetemperatur).
  • 500g jorden pølse. Hvis du ikke kan finde pølsekød, køb regelmæssige pølser (eller andet kød, fårkød, kylling eller oksekød), fjern huden og brug det rå kød.
  • 2 ekstra æg slået.
  • 2 kopper mel.
  • Valgfri: olie til stegning ved nedsænkning.

Variationer af valgfri krydderier (vælg en og bland i kødet):

  • 2 spiseskefulde friske eller hakkede persille eller salvie.
  • 1 eller 2 spsk karry eller pulveriseret sennep efter smag.
  • 1 spsk ingefær og hakket peber (efter smag).
  • 1 spsk spidskommen, koriander og paprika (hver).

At tjene:

  • Enhver sauce du nyder, eller en god græsk eller Caesarsalat.

trin

Billedbetegnelse Lav Scotch Eggs Trin 1
1
Saml ingredienserne. I en skål placeres melet. I den anden skål kombineres kødet og valgfri krydderier. På den tredje, slå æggene.
  • Pølsekød kommer sædvanligvis krydret og behøver ikke at tilføje krydderier (især salt), men normalt kød skal have lidt salt og peber.
    Billede med titlen Lav Scotch Eggs Trin 1Bullet1
  • Billede med titlen Lav Scotch Eggs Trin 2
    2
    Skræl æggene forsigtigt og læg dem på en plade.
  • Billede med titlen Lav Scotch Eggs Trin 3
    3
    Tag en håndfuld kød, knæ det i hånden som om det var en pandekage, læg ægget ovenpå og dækk med kød. Æget bør ikke udsættes, så det kan være nødvendigt at modvirke med lidt mere kød.


  • Billede med titlen Lav Scotch Eggs Trin 4
    4

    Video: How to Make a Mexican Burrito

    Dyp "ægkød" i de slagne æg og dækk generøst med melet.
  • Billedbetegnelse Lav Scotch Eggs Trin 5

    Video: How to Roll a Burrito

    5
    Placer på en plade, mens olien opvarmer til 175 ° C. Stek færre æg ad gangen, så olietemperaturen ikke falder i ca. 10 minutter, indtil de er brunede og kødet er kogt igennem. Sæt på en tallerken dækket med papirhåndklæder.
  • Billede med titlen Lav Scotch Eggs Trin 6
    6
    ELLER ordne i en non-stick bakke og drys lidt olie. Sæt i en forvarmet ovn ved 200 ° C i 15 minutter, indtil skålen er gylden og tilberedt ens.
  • Billede med titlen Lav Scotch Eggs Trin 7
    7
    Ægene kan deles i halv eller i fire dele og serveres med en god frisk salat eller med en sovs. De kan også afkøles og serveres koldt.

    • advarsler

    • Vær forsigtig, når du beskæftiger dig med varm olie.

    Nødvendige materialer

    • 3 skåle og mindst to retter.
    • Stor friturepander til dypning, eller en bageplade.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com