HodTari.com

Sådan laver du Lula

Du kan lave blæksprutter eller blæksprutte på forskellige måder. Hvis du vil have en snack eller crunchy snack, forberede det stegt. Eller tilberede filetbøffer til hovedret. Det kan også braises i olie med krydderier og serveres med pasta eller pasta eller grillet på grillen. Forberedelsen er lettere, hvis du køber blæksprutten ren.

trin

Metode 1
Stegt blæksprutte

Billede med titlen Cook Calamari Trin 1
1
Skær blæksprutte i tykke ringe, ca. 1,5 cm tykke.
  • Hvis det stadig har tentakler, lad dem være intakte på denne plade.

  • Video: Kalamar ile Balık avı nasıl yapılır? Sübye Fileto Kalamar iğneye nasıl takılır Surf Casting 7fishing

    Billede med titlen Cook Calamari Trin 2
    2
    Fyld en gryde af støbejern eller anden type med ca. 8 cm høj olie.
    • Varm olien til 175 ° C for at tilberede stegte blæksprutter.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 3
    3
    Bland 2 kopper (500 g) mel med salt, peber og persille til smag i en skål.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 4
    4
    Pas blæksprutterne ind i melblandingen.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 5
    5
    Stek ringene i den varme olie.
    • Steg i ca. et minut eller indtil ringene er en gyldenbrun farve.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 6
    6

    Video: How to make paper snowflakes easy.

    Fjern stegte blæksprutte fra olien med pincet.
    • Sæt dem på papirhåndklæde for at dræne overskydende olie. Serveres på en tallerken med bidder citron og tomatsauce til at ledsage.

    • Metode 2
    Blækspruttefileter

    Billede med titlen Cook Calamari Trin 7
    1
    Bland 3 spsk mel, 1/4 kop revet parmesan og 1 æg i en skål. Tilsæt salt og peber til smag.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 8
    2
    Dæk filetene med ægblandingen og melet.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 9
    3

    Video: BABY ALIVE COME DE VERDADE

    Varm olien i en stegepande.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 10
    4
    Placer bøffer i stegepanden og steg i ca. 1 minut på hver side eller indtil guldbrun. Drej blæksprutten for at stege på den anden side.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 11
    5
    Placer fileterne på papirhåndklæder for at dræne overskydende olie.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 12
    6
    Forbered en grøntsag, som broccoli, for at tjene som en sideskål.
    • Sauté broccoli i stegepanden med en fedkød med hakket hvidløg og rød peberflager.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 13
    7
    Bland 2 spiseskefulde smør, saften af ​​en citron og nogle kapers i stegepanden. Varm til smørret smelter.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 14
    8
    Hæld saucen over steaks og server.

    • Metode 3
    Braised blæksprutte



    Billede med titlen Cook Calamari Trin 15
    1
    Skær blæksprutten ren i ringe omkring 1,5 cm tykt.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 16
    2
    Kog blæksprutte ved at opvarme en lille smule olie i stegepanden og tilsæt hvidløg og rød peber.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 17
    3
    Sæt blæksprutten i stegepanden og saut i et minut.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 18
    4
    Hæld 3/4 kop tør hvidvin over blæksprutten.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 19
    5
    Fortsæt madlavning i et øjeblik eller to, indtil vinen er reduceret og en tyk sovs.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 20
    6
    Prøv at vide, hvordan det smager og tilsæt mere salt og peber, hvis du føler det nødvendigt.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 21
    7
    Serveres den braised blæksprutte på engel hår pasta eller ris.

    • Metode 4
    Grillet Lula

    Billede med titlen Cook Calamari Trin 22
    1
    Skær blæksprutteens tentakler og lav et snit for at åbne røret, der danner kroppen.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 23
    2
    Hold kødet fladt på en flad overflade og bor huller over den. Hullene behøver ikke at krydse kødet.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 24
    3
    Bland 60 ml olivenolie med 15 ml citronsaft, 2 fedter af knust hvidløg og 2 teskefulde italiensk krydderurter og en knivspids salt i en lav skål.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 25
    4
    Placer blæksprutte og tentakler på den lave skål og lad stå i ca. 1 time.
    • Drej blæksprutten i marinade og lad den hvile i endnu en time.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 26
    5
    Tænd grillen ved høj temperatur ved færdig marinering.
  • Billede med titlen Cook Calamari Trin 27
    6
    Kog blæksprutte på grillen.
    • Grill indtil kødet er kedeligt. Vend om ofte. Det skal tage ca. 3 minutter at lave mad.

    • tips

    • Hvis du ikke køber blæksprutten ren, skal du rengøre den. Fjern næb på undersiden af ​​kroppen og tarmene og sækken af ​​maling inde i kroppen. Fjern sugekopperne fra tentaklerne med en kniv og fjern huden fra kroppen. Vask blæksprutte i rindende vand.

    advarsler

    • Olien kan nyser, når du lægger blæksprutten på den. Pas på og hold små børn væk fra den varme olie.

    Nødvendige materialer

    • Lula ren - 450 til 680 g
    • kniv
    • Støbejernspande eller anden type
    • olie
    • mel
    • Salt og peber
    • persille
    • pincet
    • Papir håndklæder leveres
    • fade
    • citron
    • Tomat sauce
    • Parmesanost
    • æg
    • skål
    • Stegepande
    • Grøntsager og grøntsager
    • smør
    • Citronsaft
    • kapers
    • Hvidvin
    • Angel eller ris nudler
    • Olivenolie
    • Hvidløgskage
    • Tørrede italienske krydderier
    • Lav skål
    • grill
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com