HodTari.com

Hvordan laver du Pasta til Løg Ringe

Dejen til løg ringe kan laves med eller uden krydderier, afhængigt af dine præferencer eller stil. Nogle forskellige teknikker til denne opskrift gives her, herunder en bagt version til de tilfælde, hvor du vil reducere dit fedtindtag.

ingredienser

  • I hvert tilfælde skal du bruge kvalitetsboldløg, som Vidalia, til at lave ringene. Store løg er den bedste mulighed for denne opskrift.

Grundlæggende pasta uden krydderier

  • 100 g hvedemel
  • 2 æggeblommer
  • 1 kol. oliesuppe
  • 150 ml mælk
  • 1 æggehvide

Ølbat

  • 330 ml øl
  • 160 g hvedemel
  • En knivspids cayenne peber
  • Et strejf af shoyo sauce
  • Salt og hvid peber efter smag

Spicy pasta til bagning

  • 1/2 kop hvedemel plus 2 kål. suppe til dækning
  • 1 / 3-1 / 2 kop øl eller mælk til dejen
  • 3/4 kop mel
  • 1 kol. af pepperoni suppe
  • 3 col. af nogle faste oste suppe, såsom Parme, revet
  • 1 kol. af tørret oreganosuppe
  • Jord sort peber og salt til smag

Mælk knap

  • Mælk, nok til at dække et stykke løg
  • Hvede mel
  • Salt og hvid peber
  • Madlavning olie

trin

Metode 1
Grundlæggende pasta uden krydderier

Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 1
1
Sigt melet i en stor skål. Sæt en knivspids salt og la et hul i midten.

  • Video: Vikingemad: Grød med stegt flæsk og løg

    Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 2
    2
    Placer æggeblommer og olie i hullet tilbage i melet. Brug en stor ske eller en mixer til at lade dejen glatte. Tilsæt gradvis mælk, mens du rører og slår godt.
  • Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 3
    3
    Dæk dejen. Lad hvile i 30 minutter i køleskabet, indtil det er køligt.
    • Mens dejen hviler, skærer løgene omkring 1 cm tykt.
      Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 3Bullet1
  • Billedbetegnelse Lav løg til løg Ring Trin 4
    4
    Efter 30 minutter, whisk æggehvider. Bland i dejen.
  • Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 5
    5
    Dyp løgringe i smøren og steg til guldbrun. Det skal tage 3-4 minutter.
  • Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 6
    6

    Video: Måltid: Friterede løgringe med chilimayo

    Fjern fra olie ved hjælp af knapper eller en skimmer. Sæt papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt og tjen straks.

    • Metode 2
    Ølbat

    Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 7
    1
    Hæld øl i en stor skål.
  • Billedbetegnelse Gør løgring Batter Trin 8
    2
    Slå melet i ølne lidt efter lidt, indtil dejen er glat.
    • Tilsæt mere mel, hvis det er nødvendigt efter at have ramt.
      Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 8Bullet1
  • Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 9
    3
    Sæt cayenne, shoyo sauce og krydderier efter smag. Bland grundigt.
  • Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 10
    4
    Sæt i køleskabet for at afkøle før brug. En halv time er nok.

  • Video: Nem Pasta Bake Med Oksekød Og Gouda - Nem Aftensmad - One Kitchen DK

    Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 11
    5
    Mens du er kølig, skal du lave løgringe. Skær ringe omkring 1 cm tykt og sæt i køleskabet for at afkøle.
  • Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 12
    6
    Stej løgringe. Sæt olie i en stor stegepande med høje kanter og brug en frituregryde.
    • Sæt hver ring i det krydrede mel og dække dem godt. Derefter suge dem i dejen.
      Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 12Bullet1
    • Ved hjælp af pickups skal du placere ringene i den varme olie. Steg indtil gyldenbrun, hvilket tager ca. 3-4 minutter.
      Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 12Bullet2
  • Billedbetegnelse Lav løgring Batteriet trin 13
    7
    Fjern ringene med fangere eller en slidsesked. Sæt på papirhåndklæde for at dræne olien.
  • Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 14
    8
    Server med det samme. Sæson mere om nødvendigt.
    • Mexicansk sauce, ketchup, mayonnaise osv. Er fantastiske akkompagnementer.
      Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 14Bullet1

    • Metode 3
    Spicy pasta til bagning

    Hvis du vil holde fedtet i det mindste, skal du bage ringene. Denne masse blev formuleret til denne fremstillingsmetode.

    Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 15
    1
    Forvarm ovnen til 200ºC.


  • Billedbetegnelse Gør løg Ring Batter Trin 16
    2
    Skær løgringen 1 cm tykt. Sæt dem i køleskabet, mens de gør dejen.
  • Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 17
    3
    Bland 1/2 kop mel med tilstrækkelig væske, så dejen er glat. Ideelt set hold dig til bunden af ​​en ske.
  • Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 18
    4
    Bland i mel, ost, peber og oregano. Sæson med salt og peber efter smag.
  • Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 19
    5
    Sæt 2 kål. af melesuppe i en papirpose. Ryst med løgringe ind, indtil de er dækket. (Overfyld ikke posen, ryst den lidt, og se om du har brug for mere mel).
  • Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 20
    6
    Dyp hver løgring individuelt i dej. Fjern forsigtigt overskydende.
  • Billedbetegnelse Gør løgring Batter trin 21
    7
    Arranger ringene i et enkelt lag over en nonstick form eller dækket med bagepapir. Fortsæt processen, indtil alle ringene er klar i formularen.
  • Billedbetegnelse Gør løg Ring Batter Trin 22
    8
    Sæt formen i den forvarmede ovn. Bages i 20-25 minutter eller indtil guldbrun.
    • Sørg for, at de er gode efter 10-12 minutter. Brug håndtag til at dreje dem ind for at gøre dem gyldne på begge sider.
  • Billedbetegnelse Lav løg Ring 23 trin
    9
    Fjern fra ovnen. Serveres straks med sovs eller sideskål.

    • Metode 4
    Mælk knap

    Ikke helt en "dej" i traditionel forstand, men tjener stadig til at dække ringene og give en knaprende tekstur.

    Billedbetegnelse Lav løg til løg Ring 24
    1
    Skær løget i tynde ringe.
  • Billedbetegnelse Lav løg til løg Ring Trin 25
    2
    Sæt ringene på en bred plade. Hæld mælken over dem og lad den sidde i en halv time.
  • Billedbetegnelse Gør løgring Batter Trin 26
    3
    Sæt mel og krydderier på tallerkenen. Bland.
  • Billedbetegnelse Gør løgring Batter Trin 27
    4
    Sæt olien i en wokpande eller stor stegepande. Opvarm til 180 ° C.
  • Billedbetegnelse Gør løgring Batter Trin 28
    5
    Dyp hver ring i krydret mel i fadet. Sæt i olie og steg til gyldenbrun, hvilket tager ca. 3-4 minutter.
  • Billedbetegnelse Gør løg Ring Batter Trin 29
    6
    Sæt på papirhåndklæde for at dræne olien. Server med det samme.

    • Metode 5
    Går en dejlig dej af god kvalitet

    At lave løgringe derhjemme kan være frustrerende, hvis batteren ikke klæber ordentligt. Her er nogle ting, der kan gøres for at få det ønskede resultat.

    Billedbetegnelse Lav løg Ring Batter Trin 30
    1
    Brug tørre løg. Fugtigheden af ​​løgringe kan være årsagen til, at massen ikke klæber som den skal.
    • Nogle anbefaler at skære ringene dagen før og lade dem i en lukket beholder. Lad i køleskabet tørre natten over.
  • Billedbetegnelse Lav løg til løg Ring Trin 31
    2
    Dyp og dækk løgringe helt i majsstivelse, inden du lægger dejen i. Dette fjerner al ekstra fugt fra løg.
  • Billedbetegnelse Lav løg Ring 32 Trin 32
    3
    Sørg for, at dejen er kold. At sætte dejen i fryseren i en halv time før du bruger den kan forbedre chancerne for, at det vil se godt ud.
  • Billede med titlen Make Onion Ring Batter Intro
    4
    Klar.

    • Nødvendige materialer

    Grundlæggende pasta uden krydderier

    • Stort bassin
    • Stor ske eller mixer
    • Fry container
    • Pincet eller skimmer
    • Papirhåndklæde
    • Skærebræt og kniv

    Ølbat

    • Stort bassin
    • Stor ske eller mixer
    • Stor stegepande eller stegepande med høje kanter
    • Pincet eller skimmer
    • Papirhåndklæde
    • Skærebræt og kniv

    ristet pasta

    • Stort bassin
    • Stor ske
    • Papirpose
    • Bagning Form
    • Smørpapir
    • Pincet eller skimmer
    • Skærebræt og kniv

    Crispy Milk

    • Skærebræt og kniv
    • Lang plade
    • fad
    • Frypan eller pan wok
    • Pincet eller skimmer
    • Papirhåndklæde

    Kilder og citater

    Vis mere ... (1)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com