HodTari.com

Hvordan man laver blæksprutte til Milanese

Lær hvordan man laver disse lækre stegte blæksprutte ringe.

ingredienser

  • 1 kg stor blæksprutte
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk hvidpudret peber (valgfrit)
  • 1 tsk af mononatriumglutamat
  • 1 kop vand blandet med 1 æg
  • 1 kop majsstivelse (stivelse er at foretrække, da det giver en knust tekstur)
  • 1 spsk løg pulver
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • Salsa at dekorere (valgfri)
  • Vegetabilsk olie

trin

Billede med titlen Lav blæksprutte Trin 1
1

Video: Filetering af fladfisk | GASTROmad

Bland løg og hvidløgspulver med stivelsen.
  • Billede med titlen Lav blæksprutte Trin 2

    Video: Rødspætte med kartofler og beurre blanc sauce | GASTROmad

    2
    Rens blæksprutten, sørg for at fjerne de indre organer.
  • Billede med titlen Lav blæksprutte Trin 3
    3
    Skær blæksprutte i ringe (ikke medtag tentakler).


  • Billede med titlen Lav blæksprutte Trin 4
    4

    Video: Sådan pandesteger du en perfekt rødspætte

    Pas blæksprutterne på ægget.
  • Billede med titlen Lav blæksprutte Trin 5
    5
    Pass stivelsesblandingen med løg og hvidløg.
  • Billede med titlen Lav blæksprutte Trin 6
    6
    Steg i en wok indtil gyldenbrun.
  • Billede med titlen Lav blæksprutte Intro
    7
    Klar.
    • Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com