1
Lav en fodringsplan. Tænk på din nuværende kost og hvordan du vil ændre den. Det er altid godt at starte små - prøv ikke at ændre alt natten over. Det kan være lettere, hvis du gør det sammen med en ven eller en slægtning (eller endda hele din familie). At have en anden person til at hjælpe dig og holde dig på rette spor kan være yderst hjælpsom.
2
Forbruge frugt og grøntsager. Prøv at spise syv til ni portioner om dagen. Spis dem du kan lide og nyd muligheden for at prøve nye frugter og grøntsager. Søg efter nye opskrifter for at hjælpe dig. I tilfælde af frugt kan du altid lave et vitamin. For grøntsager kan de fleste af dem bages i ovnen ved høje temperaturer (hvis du ikke kan lide at spise dem rå). Her er nogle af de sundere frugter og grøntsager:
- Grønne og mørke blade (spinat, kale, chard, rødbeder)
- roer
- Rød chili
- Sød kartoffel
- bær
- æble
- kiwi
- drue
- papaya
3
Spis hele korn. Hele korn er dem, der indeholder hvedeklid, kim og endosperm. De mest almindelige er: byg, havre, quinoa, brune og farvet ris, hvedesorter (såsom spelt, farro, kamut) og mange andre. De er gode kilder til kulhydrater, men i deres sundere måder. Husk på, at der findes hele pasta nudler, og et bredt udvalg af brød med fuldkorn, som regel lækker.
4
Spis magert kød. Baseret på mængden af fedt i et stykke kød på 85 g - det skal have mindre end 10 g af totalt fedt. Tyrkiet og kyllingen er magert kød, men nogle røde kød er også gode. Giv fortrinsvis lean udskæringer som filet eller læn. Fisk og andre magert kød er store kilder til protein. De er vigtige dele af en afbalanceret kost, men bør ikke være den mest forbrugte mad. Du skal spise flere grøntsager og frugter end magert kød.
5
Drik vand. Dette er den sundeste drik og giver mange sundhedsmæssige fordele. Prøv at drikke seks til otte glas 235 ml dagligt. Kaffe og sort te er ekstremt lav i kalorier og kan være en del af din kost, hvis du ikke kan stoppe med at bruge koffein.
6
Undgå forarbejdede fødevarer. Disse fødevarer er normalt højt i sukker eller salt og er normalt ikke af næringsværdi. Med andre ord, undgå fødevarer, der indeholder:
- Høj fructose majssirup
- Enhver mad med kunstig smag eller farve
- Mononatriumglutamat (bruges til at forbedre smagen)
7
Overvej at reducere forbruget af mejeriprodukter og kød. Mange sundhedsfanatikere mener, at at spise disse fødevarer i overskud er sundhedsskadelig. De mener, at kosten skal være dybest set vegansk (uden kød eller mejeri) med inddragelse af nok fuldkorn, frugt og grøntsager. Det er okay at spise kød og mejeriprodukter fra tid til anden, men de bør ikke være grundlaget for din mad.