HodTari.com

Sådan bruges smørpapir i køkkenet

Smørpapir er en meget nyttig ting at holde i køkkenet og bruge ofte. Den kan anbringes på bageplader, indenfor kageformer og i andre beholdere for at fungere som en barriere mellem dem og den mad, der vil blive bagt eller bagt. På denne måde holder fødevaren ikke fast, brændes og påvirkes ikke direkte af stegepanden.

trin

Video: Sådan bruger du flødefraiche | Karolines Køkkenskole

Video: Opbagt sovs - hvordan? | Karolines Køkkenskole

Billedbetegnelse Brug perkamentpapir i steg 1
1
Køb papirsmør. Det kan købes i supermarkedets brød og konditori og især i specialbutikker. Det findes sandsynligvis i butikker, der lager kager, bagværk og andre fødevarer. Normalt indpakket inde i en kasse.
  • Gå til en miljøvenlig butik eller sundhedsfødevarebutik for at kigge efter papirsmør, der er lavet af genbrugspapir. Den miljøvenlige mulighed er et godt valg for et papir, der kasseres efter brug.

  • Video: Hvordan laver man blomkålsris? | Karolines Køkkenskole

    Billedbetegnelse Brug Parchment Paper i Cooking Step 2
    2
    Læg bagepladen med smørpapir. De fleste typer beholdere kan smøres med smurt papir, herunder bageplader og kagepander. Bare husk på, at smørpapiret er nyttigt for mad, der ikke klæber - det er ikke egnet til at forhindre, at juice eller væsker strømmer.
  • Billedbetegnelse Brug perkamentpapir i steg 3
    3


    Skær papiret i den rigtige størrelse. For at forhindre kager eller kager i at blive rynket, skær smørpapiret for at passe ordentligt på bagpladen.
    • Find ud af, hvordan du retter en firkantet bageplade for at finde ud af mere.
  • Billedbetegnelse Brug Parchment Paper i Cooking Step 4
    4
    Brug papir-smør som en nonstick overflade til chokolade og slik. Foruden bagning og madlavning er smørpapiret en god overflade til chokolade og slik, der styrker.
  • Billedbetegnelse Brug Parchment Paper i Cooking Trin 5
    5
    Brug smørpapiret til flere ting ud over det sædvanlige. Det er nyttigt til fremstilling af konfektionsposer, måling af mad inde i det, foring af gaveæsker (perfekt til gave med slik og kager) og foringskasser. Det kan endda liner skuffer hvis det er nødvendigt!
    • Smørpapir er fantastisk til spredning af bagplader, der anvendes til opvarmning af kartoffelchips og olieholdige fødevarer. Dette forhindrer fedtlaget i at ødelægge bagningsskålen.

    • tips

    • Nogle kokke bruger smør til at smøre en bageplade og derefter sætter smørpapiret på det, så det vil ikke bevæge sig, når konditoren er tilsat. Ikke rigtig nødvendigt, men hvis du vil gøre dette for at holde smørpapiret på plads, skal du blot tørre lidt smør i bakkerne i stedet for at gå igennem det.
    • Undgå forvirrende papirhåndklæder med vokspapir. De er ikke det samme, og vokspapir bør ikke bruges med varme (som i ovnen).
    • Silikone redskaber fjerner behovet for at bruge papirhåndklæder på overfladen. Dette kan spare tid, hvis du ikke kan lide at bruge for meget tid i køkkenet!
    • Brug altid papirsmør, når opskriften anmoder om det.
    • Papiret kan komposteres, hovedsagelig den genbrugte og økologiske type.

    Nødvendige materialer

    • Voks papir
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com