Sådan laver du ikke-brændte cookies

Unbaked kiks er en god dessert at lave, når du vil undgå at bruge ovnen, og der er så mange sorter som dem, der er bagt. Læs videre, hvis du er interesseret i at lære et par forskellige opskrifter, der kan tilfredsstille din milde gane.

indhold

Ingredienser

Metode one: basic unboiled kiks
Metode to: chokolade og hasselnødkager
Metode tre: karamel og æblebjælker

Trin

Metode 1grundlæggende ikke-bagt cookies

Video: brændte mandler - hjemmelavede knasende sprøde mandler

Metode 2chokoladechipkager og hasselnødder
Metode 3karamel og æblebjælker

Video: brændte mandler

Metode 4yderligere uncooked cookies opskrifter

Nødvendige materialer
Kilder og citater

ingredienser

Metode One: Basic Unboiled Kiks

Gør omkring 1 dusin cookies

2 kopper sukker
3 kopper havre
1/3 kop kakaopulver
1 kop mælk
1/2 kop smør

Metode To: Chokolade og hasselnødkager

Gør omkring 1 til 2 dusin cookies

2 kopper sukker
2 spsk kakaopulver
1/2 kop smør
1/2 kop mælk
1 kop chokoladepasta og hasselnødder
1 spsk vaniljeekstrakt
3 kopper havre

Metode Tre: Karamel og æblebjælker

Gør omkring 16 barer

1 kop blød peanutpasta
3/4 kop karamel-smagsprøve på is
3 spiseskefulde brunt sukker
3 kopper havregryn med æble og kanel smag
1 kop hakkede tørrede æbler
1/2 kop hakkede saltede jordnødder

trin

Metode 1
Grundlæggende ikke-bagt cookies

1
Stret et ark bagepapir. Smør arket af bagepapir, der er anbragt på en bageplade
- Hvis du vil, kan du også bruge en silikone folie til bagning eller kartoner til cupcakes. Hvis du bruger cupcake emballage, skal du placere dem i en muffin eller cupcake form for at forhindre emballagen i at glide.
- Mens du forbereder ingredienserne, skal du opbevare bagningsskålen i køleskabet eller fryseren for at afkøle det. Dette gør det muligt for kiks at være "fuld bod" hurtigere.
2
Bland ingredienserne: sukker, smør, mælk og kakao. Kombiner disse ingredienser i en medium kasserolle og opvarm over medium varme. Rør konstant indtil smør smelter for at tilføje alle ingredienser fuldstændigt
3
Kog ingredienserne. Lad blandingen koge og omrøre konstant for at forhindre, at den brænder.
- Forøg ikke brandens gennemsnitstemperatur.
- Se blandingen omhyggeligt og fjern den fra varmen, som den koger.
4
Fjern fra varme og tilsæt havre. Når blandingen er kogt, fjern den fra varmen og tilsæt havre.
- Rør godt. Sørg for, at der ikke er tørreflager i dejen, der er blevet blandet.
Video: Brændte mandler - hjemmelavede knasende sprøde mandler
5
Sæt sked af dejen på arket af smurt papir. Brug en spisesked eller te til at fjerne dejen dele og sætte i arket af forberedt smør papir.
- Du skal kunne lave et dusin cookies fra den blanding, men du kan lave flere cookies, hvis du laver mindre portioner.
6
Lad afkøle. Sæt kagerne i køleskabet og lad dem hærde i 1 time, før du prøver dem.
- For at fremskynde processen placeres kiksene i fryseren i 20 minutter.

Metode 2
Chokoladechipkager og hasselnødder

1
Sæt et ark smurt papir i en bageplade. Opbevar bagningsskålen i køleskabet, mens den ikke er i brug.
- Vælg et fladt eller kantløst bagværk.
- Specielt papir til fremstilling af bagværk kan også anvendes. Hvis du har en silikone bageplade, kan du bruge den uden at skulle drysses som på den anden side.
2
Kog sukker, kakao, smør og mælk sammen. Bland disse fire ingredienser i en pande over medium høj varme, indtil det koger. Lad det koge i 1 minut, kogende kontinuerligt.
3
Tilsæt chokoladepasta hasselnødder, vanille og havre. Reducer varmen til medium-lav og tilsæt resterende ingredienser. Bland grundigt, indtil det er grundigt blandet.
- Sluk for varmen, så snart ingredienserne er blandet.
4
Hæld blandingen i bageplade med pergamentpapiret. Brug en spiseske eller te til at sætte dejen i bageplade.
- Denne blanding kan lave omkring 12 store eller 24 mindre kiks.
5
Cool til hærdet. Sæt kagerne i køleskabet og afkøl i ca. 30 minutter, før du prøver dem.
- Du kan forkorte køletiden ved at sætte cookies i fryseren i stedet for køleskabet.

Metode 3
Karamel og æblebjælker

1
Læg en 20 x 20 x 5 cm bageplade med en aluminiumsfolie. Smør aluminiumsfolien med smør eller spray for at forhindre "dejen" i at klæbe senere.
- Du kan bruge et non-stick ark i stedet for at smøre aluminiumfolien.
- Placer aluminiumsfolien, så den dækker siderne og kanterne af formen.
2
Bland og varme en del af peanutpastaen, karamellens topping og det brune sukker. Tilsæt 3/4 kopp peanutpasta, 1/2 kop karamel topping og 3 spiseskefulde brunt sukker i en stor kasserolle. Kog i medium ovn indtil blandingen koger.
- Bland ingredienserne for at kombinere dem helt og forhind dem i at brænde.
- Forøg ikke varmen over gennemsnits temperaturen.
3
Fjern fra varme og tilsæt korn og æbler, indtil det er godt blandet.
4
Fjern dejen fra kagerne og læg den med bagsiden af skeen på det tilberedte bagværk.
- Du skal bruge en ske eller en spatel til at overføre blandingen til bagningsholderen, så snart den er tyk.
5
Bland resten af jordnøddesmørret 1/4 kop og 1/4 kop karamel topping i en separat skål, indtil det er godt blandet.
- Smør ikke blandingen af karamel og jordnøddesmør.
Video: Brændte mandler
6
Placer karamel og jordnøddesmør afdækning over stængerne på bagpladen. Spred hakkede jordnødder til din smag.
- Når du har tilføjet jordnødderne, skal du bruge bagsiden af en ske eller en spatel til forsigtigt at trykke på karamel og jordnødder.
7
Lad det hvile. Lad stængerne hvile i ca. 1 time ved stuetemperatur.
- Der kræves ingen køling, men du kan spare ca. 15 minutter af den samlede tid ved at sætte stængerne i køleskabet.
8
Fjern dejen fra bagpladen med aluminiumsfolie. Skær dejen i lige størrelse barer.

Metode 4
Yderligere Uncooked Cookies Opskrifter

1
Lav ikke kogte havregrynskager og chokolade. Smør, mælk, sukker, vanille, jordnøddepasta og blandede havre er i stand til at tilfredsstille vilje med søde kiks. # * Hvis du har revet kokos og datoer, kan du bruge de samme ingredienser til at danne cookies.
2
Lav en traditionel, ikke-brændt jordnøddesmagekage. Disse kiks er baseret på peanutpastaen som bindemiddel, men også andre valnødpastaer kan også anvendes.
- Med tilsætning af jordkrem-krakkere og chokoladefondue kan du også lave ikke-bagt peanutsmørstænger.
3
Lav kager med ukokte chokoladedråber. Mens den nøjagtige opskrift varierer meget, afhænger en uhærdet chokoladechipsekage af kvaliteten af kakaopulver og chokoladedråber for at tilfredsstille chokoladeens vilje.
4
Lav karamel smørkager. Disse søde, crunchy desserter består af intet andet end jordnøddesmør, stykker smeltet karamelsmør, ristede jordnødder og sprøde nudler.
5
Lav unroasted cookies til morgenmad. Honning, pulveriseret mælk, rosiner, jordnøddesmør og flaky korn er alt hvad du behøver for at forberede en velsmagende og sund sød kiks til at nyde frokosten.
6
Lav dekorative cookies formet som en fugl reden. En kombination af enkle ingredienser, herunder havre, jordnøddesmør, kakaopulver og stykker karamelsmør, der blandes sammen og formes som fugle reden. Fyld disse reden med slik i form af små æg for at fuldføre effekten.
7
Cookies gør i kirkens vinduer danner Coloridos.Mini flerfarvede skumfiduser er de vigtigste ingredienser, der er involveret for at skabe disse cookies bagt ikke at efterligne farvet glas look.