1
Forvarm ovnen til 180 ° C.
2
I en skål kombineres de tørre ingredienser (mel, salt og bagepulver).
3
I en separat skål kombineres de øvrige ingredienser (smør, to typer sukker, æg og vanille). Hvis smørret stadig er hærdet, vil det være sværere at blande. Du kan bruge en elektrisk mixer, hvis du ikke vil vente. Undgå at smelte smøret, da dette vil give en anden tekstur til blandingen.
4
Hæld lidt af melblandingen i væskeblandingen, lidt ad gangen. Rør godt og tilsæt dråberne hvid chokolade og macadamier. Dæk ingredienserne med dejen.
5
Læg bagepladerne med bagepapir. Hæld 1 tsk i bagepladen, ca. 2,5 cm til 5 cm mellem hver kiks. Mellemrummet mellem hver cookie giver dem mulighed for at sprede sig under bagning, ellers vil de ende med at "kollidere" med hinanden.
6
Lad bagningsskålen stå i ovnen i 10 minutter eller indtil kiksene er brune.- Fjern fra ovnen og afkølet på et stativ.
7
Klar.