HodTari.com

Sådan koges cookies på mikrobølgeovnen

Craving for cookies er en stærk ting. Desværre har de fleste af os ikke lyst til at bage en hel masse cookies eller tænde ovnen, når testamentet rammer. Den gode nyhed er, at du kan bruge din mikrobølgeovn! Hvis du ikke er i humør for at lave dine chokoladechipkager, skal du forlade dem og tilføje andre ingredienser som kanel eller nødder.

ingredienser

Til en enkelt chokolade chip cookie

  • 1 spiseskefuld blødgjort saltet smør-
  • 2 spiseskefulde knust brunt sukker-
  • ¼ tsk vanille ekstrakt-
  • ½ tsk fuldmælk-
  • 3 spiseskefulde mel-
  • 1 knivspids gær-
  • 1 knivspids salt-
  • 2 spsk chokolade dråber.

Til en chokolade chip cookie på kruset

  • 1 spsk smør-
  • 1 spsk hvidt granuleret sukker-
  • 1 spsk brunt sukker presset-
  • ¼ tsk vanille ekstrakt-
  • 1 knivspids salt-
  • 1 æggeblomme-
  • ¼ kop mel-
  • 2 spsk chokolade dråber.

At lave 12 til 18 chokoladechip-cookiebjælker

  • ½ kop blødgjort smør-
  • ¾ glas trykt brunt sukker-
  • 1 æg-
  • 1 spsk mælk-
  • 1 tsk vanille ekstrakt-
  • 1 ¼ kopper mel-
  • ½ tsk af gær-
  • 1/8 tsk salt-
  • 1 kop (ca. 170 g) halvbitter chokolade dråber,

trin

Metode 1
Forbereder en chokolade chip cookie

Billedbetegnelse Lav cookies i mikrobølgeovn Trin 1
1
Slå brunt sukker og smør, indtil det danner en creme. I en lille skål kombineres 2 spiseskefulde brunt sukker med 1 spsk smør. Du kan bruge tipsene til en gaffel til at deltage i dem. Smør sukker og smør, indtil de får en let og blød konsistens.
  • Det er lettere at slå smørret, hvis det er ved stuetemperatur. Om nødvendigt blødgør smørret i mikrobølgeovnen med 5 sekunders opvarmning hver.

  • Video: Mirror glaze - marmoreret glaze - How To glaze - Ditte Julie Jensen

    2
    Bland sammen vanille og mælk. Hæld ¼ tsk vaniljeekstrakt og ½ tsk fuldmælk i fløden og sukker smør i skålen. Du kan bruge en gaffel eller en lille spatel til at blande væskerne med den cremede blanding.
    • Så snart du er færdig med at trykke væskerne, skal din dej være overvejende tynd.
  • 3
    Tilsæt de tørre ingredienser. Du vil tilføje 3 spiseskefulde mel, men begynder at slå bare en. Tilsæt derefter en knivspids salt og en knivspids gær. Tilsæt de resterende 2 spiseskefulde mel og rør, indtil de tørre ingredienser er blandet sammen. Tilsæt 2 spsk dråber chokolade og rør.
    • Undgå at ramme dejen for meget, eller cookien bliver muligvis hård.
  • 4
    Sæt dejen på papir. Skær et kvadrater af papiret med en størrelse på 15 cm ved 15 cm. Tag en sked af din chokoladechipkagedej og læg den i midten af ​​smørpapiret, så det ligner en bold. Tryk let på dejenes bage for at flade det lidt.
    • Let fladning af cookien hjælper den med at sprede og bage jævnt i mikrobølgeovnen. Du kan sætte et par dråber ekstra chokolade oven på kagedejen, hvis du vil have mere chokoladeagtig smag og udseende.
  • Billedbetegnelse Lav cookies i mikrobølgeovn Trin 5
    5
    Bage din cookie i mikrobølgeovnen. Placer smørpapiret med kagedejen på en skål, der kan gå til mikrobølgeovnen. Varm kagen i 40 sekunder. Hvis dejen stadig ser tynd ud, varmes den igen med 5 sekunders intervaller, indtil dejen ser ud til at stege. Lad det køle i et øjeblik, før kagen fjernes fra det voksede papir.
    • Det er bedst at servere eller spise denne cookie med det samme. Det vil stiv, hvis du bliver kørt lang.

    • Metode 2
    Forbereder en chokolade chip cookie på et krus

    Billedbetegnelse Lav cookies i mikrobølgeovn Trin 6
    1
    Smelt smør. Vælg et lille krus, hvor din cookie bliver lavet. Det kræver plads at udvide, mens det er brændt, så brug et krus, der rummer omkring 230 g. Sæt 1 spiseskefuld smør i kruset og opvarm det i mikrobølgeovnen, indtil det smelter.
    • Det tager ikke lang tid før smørret smelter i mikrobølgeovnen. Forsøg at varme op i 5 sekunder før opvarmning længere. Du vil ikke have smør at koge, ellers vil det ødelægge din mikrobølgeovn.
  • Billedbetegnelse Lav cookies i mikrobølgeovn Trin 7
    2
    Tilsæt sukker, vanille og salt. Rør 1 spiseskefulde granulatsukker, 1 spiseskefuld knust brunt sukker og en knivspids salt. Du kan bruge en ske, en gaffel eller en spatel at røre. Sørg for, at blandingen er helt homogen, og der er ikke noget resterende brunt sukker tilbage.
    • Du kan bruge 2 spiseskefulde af kun én slags sukker, hvis du vil. Det brune sukker vil give en rigere smag, fordi den indeholder melasse.


  • Billedbetegnelse Lav cookies i mikrobølgeovn Trin 8
    3
    Tilsæt æggeblommen. Bryd 1 æg og skilt perlen fra den hvide. Kassér det klare, fordi du ikke behøver det. Kast æggeblommen i den cremede blanding af smør og sukker, der er i kruset. Rør æggeblommen med blandingen, indtil den er homogen.
    • Du kan gemme ægget i køleskabet for at bruge det i en anden opskrift. Bare tag ikke mere end et par dage til at bruge det.
  • Billedbetegnelse Lav cookies i mikrobølgeovn Trin 9
    4
    Tilsæt mel og chokolade dråber. Tilsæt lidt mindre end ¼ kop mel og rør indtil det opløses. Tilsæt 2 spsk fuld chokolade dråber og rør så de spredes gennem kruset.
    • Undgå at spise kagedegen før den er bagt da den indeholder æggeblomme.
  • Billedbetegnelse Lav cookies i mikrobølgeovn Trin 10
    5
    Varm kagen inde i kruset. Sæt koppen dejmad i mikrobølgeovnen og opvarm den i 40 sekunder. Sørg for, at cookien er klar. Hvis det er, vil det se tørt ud. Hvis det ser tyndt eller rå, varme det i 10 sekunders intervaller, indtil det er klart. Server eller spis kagen med det samme.
    • Undgå opvarmning af cookien i mere end 1 minut i alt. Cookien fortsætter med at bage, mens den køler ned, så du ikke vil overophede den.

    • Metode 3
    Forbereder chokoladechips

    Billedbetegnelse Lav cookies i mikrobølgeovn Trin 11
    1
    Lav en fløde smør og sukker. Sæt ½ kop blødgjort smør og ¾ af et glas trykt brunt sukker i en blandeskål. Brug en manuel scoop eller beater til at blande smør og brunt sukker, indtil de får en lys og blød konsistens.
    • Hvis smørret er hårdt, kan du sætte det i en skål eller en skål for at blødgøre det i mikrobølgeovnen. Pas på ikke at smelte smørret.
  • Billedbetegnelse Lav cookies i mikrobølgeovn Trin 12
    2
    Tilsæt væskerne. Bland 1 æg, 1 spsk mælk og 1 tsk vaniljeekstrakt. Rør ingredienserne, indtil de er grundigt blandet. Sørg for, at ægget er blandet med de øvrige ingredienser.
    • Brug mandelekstrakt, hvis du ikke har vaniljeekstrakt hjemme. Hvis du ikke har nogen af ​​de to ingredienser, behøver du ikke bruge dem i opskriften.

  • Video: Sådan koger du klejner

    Billedbetegnelse Lav cookies i mikrobølgeovn trin 13
    3
    Rør i de tørre ingredienser og chokolade dråberne. Tilsæt 1 ¼ kop mel, ½ tsk gær og 1/8 af en tsk salt til den cremede blanding inde i skålen. Brug en ske eller en manuel visp til at slå ingredienserne, indtil de er homogene. Kast let og rør kun ½ kop chokoladedråber.
    • Undgå at ramme dejen for meget, eller cookiebaren kan blive forældet.

  • Video: Glaseret skinke med sennep og brun farin

    Billedbetegnelse Lav cookies i mikrobølgeovnen trin 14
    4
    Spred dejen i en bageplade. Linie en 20 cm firkantet beholder, der passer til mikrobølgeovn med smør og mel. Tag en skefuld dejen og spred den jævnt gennem beholderen ved hjælp af en gummispatel eller en ske. Sæt de resterende ½ kop chokolade dråber oven på kage dejen.
    • Du kan også bruge kulinarisk spray til at justere bagningsskålen.
  • Billedbetegnelse Lav cookies i mikrobølgeovn Trin 15
    5
    Varm chokoladechip-cookiebjælkerne. Bage chokoladechip-kogestænger med høj effekt i 3½ minutter i mikrobølgeovnen. Kontroller stængerne for at se om de er tørre og faste. Hvis de stadig er rå, bages med intervaller på 20 sekunder, og kontrollerer ofte for at se om de er klar. Lad stængerne afkøle, inden der skæres og serveres.
    • Din mikrobølgeovn skal rotere stængerne, mens de er brændt. Hvis din mikrobølgeovn ikke har en roterende bakke, skal du sætte bagepladen ind i minuttet.

    • Kilder og citater

    Se mere ... (13)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com