HodTari.com

Sådan laver du Veganskager fra Havre og Glutenfri

Havregrynkager er en af ​​de nemmeste opskrifter for glutenfri veganskager. Hvis du har forarbejdet havre på en glutenfri placering, kan du blande det med dine yndlingssmag. Prøv at forberede klassiske havregrynkager og rosiner eller lav havremelkager til morgenmad, der omfatter mandelpasta og hakket frugt. Du kan endda forberede en henfaldende havregrynskage med dråber eller stykker vegansk chokolade.

ingredienser

Havregrynkager og rosiner (Vegan og Glutenfri)

  • 1 spsk jordflaxfrø-
  • 3 spiseskefulde vand-
  • 2 kopper (180 g) havre-
  • 1 kop (120) glutenfri hvedemel-
  • 1 tsk jord kanel-
  • 1/2 tsk bagning sodavand
  • 1/2 tsk salt-
  • 1/2 kop (115 g) blødgjort veganske smør-
  • 1/2 kop (100 g) granuleret sukker-
  • 1 tsk vanille ekstrakt-
  • 1 kop (150 g) rosiner.

Serverer omkring 18 portioner.

Sunde havregrynskager til morgenmad (Vegan og Glutenfri)

  • 1 1/4 kopper (115 g) havre (ikke øjeblikkeligt) -
  • 1 tsk jord kanel-
  • 1/2 tsk bagning sodavand
  • 1/2 tsk fint havsalt-
  • 1/2 kop (50 g) mandel-
  • 1/2 kop (85 g) fuld hvede mel
  • 1 stor banan knæet-
  • 1/2 kop (125 g) blandet mandelpasta-
  • 3 spiseskefulde ren ahornsirup-
  • 2 spiseskefulde hørfrøfrø-
  • 3 spiseskefulde jomfruolie kokosolie olie-
  • 1 tsk vanille ekstrakt ren-
  • 1 kop (125 g) valnødder eller hakket tørret frugt, valgfri.

Serverer om et dusin portioner.

Havregrynskager med Banan og Chokolade Drops (Vegan og Glutenfri)

  • 1/2 banan medium-
  • 1 spsk jordflaxfrø-
  • 3 spiseskefulde vand-
  • 3 spsk vegetabilsk olie-
  • 1/3 kop (65 g) rørsukker
  • 1 tsk vanille ekstrakt-
  • 2 kopper (180 g) instant havre-
  • 3/4 kop (90 g) glutenfri hvedemel-
  • 1 tsk jord kanel-
  • 1/2 tsk bagning sodavand
  • 1/4 tsk salt-
  • 1/2 kop (80 g) dråber eller stykker vegansk chokolade.

Serverer ca. 16 portioner.

trin

Metode 1
At lave havremelkager og rosiner (Vegan og glutenfri)

Billede med titlen Gør Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 1
1
Forvarm ovnen og rør en bageplade. Drej ovnen til 180 ° C, og juster bagningsskålen med en non-stick silikone bagmåtte. I mangel af en, kontroller bagepladen med pergamentpapir. Sæt til side under forberedelsen af ​​dejen.
  • Billede med titlen Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 2
    2
    Hydrater flaxseed i vandet. Mål 1 spiseskefuld af hørfrø i en lille skål, tilsæt 3 spsk vand over linfrø og bland godt. Lad sidde i 2 minutter, så flaxseed opsuger alt vandet og derefter lade blandingen være væk.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 3
    3
    Kombiner de tørre ingredienser. Sted i en stor 2 kopper skål (180 g) af havre i en stor skål, 1 kop (120 g) af glutenfri mel, 1 tsk kanel, ½ teskefuld bagepulver og ½ tsk af salt te. Bland ingredienserne i 30 sekunder, så bagepulver og krydderier er godt indarbejdet. Lad derefter blandingen tørre til side.
    • Sørg for, at havregryn, du bruger, er blevet fremstillet på en glutenfri placering.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 4
    4
    Lav en creme en vegansk smør og sukker. Placer ½ kop (115 g) veganskmør i en stor skål og tilsæt ½ kop (100 g) hvidt sukker. Brug en elektrisk eller manuel mixer til at slå ingredienserne ved medium hastighed i tre minutter.
    • Blandingen skal være lys og meget blød. Det kan være nødvendigt at stoppe og skrabe skålens sider lejlighedsvis.
  • Billede med titlen Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 5
    5
    Beat linfrøblandingen og vanilleekstrakten. Lad blæseren være med lav hastighed, og tilsæt hydratiseret hørfrø og 1 tsk vaniljeekstrakt. Smør godt, indtil de nye ingredienser er godt blandet.
  • Billedbetegnelse Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 6
    6
    Bland med de tørre ingredienser og rosiner. Hold mixeren ved lav hastighed og tilsæt de tørre ingredienser og 1 kop (150 g) rosiner, bland godt, indtil alle ingredienser er godt indbygget.
    • Tilsæt ikke rosiner, hvis du vil lave rene havregrynkager. En anden mulighed er at udveksle rosinerne til andre tørrede frugter. For eksempel, prøv tranebær eller tørret abrikos.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 7
    7
    Overfør cookies til bagpladen. Du kan bruge to skeer til at sætte dejen i bagningsskålen eller en kogeplade, der måler ca. 2 spiseskefulde af dejen. Placer cookies ca. 5 cm fra hinanden.
  • Billedbetegnelse Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 8
    8
    Bage havregrynkager og rosiner i 15 til 20 minutter. De vil vokse lidt og bliver guld, når de er færdige med bagning. Lad afkøles på grillen til afkøling.
    • Opbevar resterende kager i en lukket beholder ved stuetemperatur i op til en uge.

    • Metode 2
    Gøre sunde havregrynskager til morgenmad (Vegan og Glutenfri)

    Billede med titlen Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 9
    1
    Forvarm ovnen og rør en bageplade. Drej ovnen til 180 ° C, og juster bagningsskålen med en non-stick silikone bagmåtte. I mangel af en, kontroller bagepladen med pergamentpapir. Sæt til side under forberedelsen af ​​dejen.
  • Billede med titlen Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 10
    2
    Kombiner de tørre ingredienser i en stor skål. Brug en ske eller en visp til at blande i 30 sekunder. Du skal bruge:
    • 1 1/4 kopper (1125 g) ikke-øjeblikkelig havregryn-
    • 1 tsk jord kanel-
    • 1/2 tsk bagning sodavand
    • 1/2 tsk fint havsalt-
    • 1/2 kop (50 g) mandel-
    • 1/2 kop (85 g) fuld hvede mel.
  • Billedbetegnelse Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 11
    3
    Bland de våde ingredienser. Skræl en stor banan og læg i en processor. Tilsæt resten af ​​de våde ingredienser, dækk processoren og bland ved høj hastighed indtil glat. Du skal bruge:
    • 1/2 kop (125 g) blandet mandelpasta-
    • 3 spiseskefulde ren ahornsirup-
    • 2 spiseskefulde hørfrøfrø-
    • 3 spiseskefulde jomfruolie kokosolie olie-
    • 1 tsk ren vanille ekstrakt.


  • Billede med titlen Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 12
    4
    Kombiner blandinger af tørre og våde ingredienser. Fjern processorklappen og sæt den våde blanding i skålen, med blandingen tør. Brug en robust ske eller en spatel til at blande alle ingredienserne sammen og danne kagedejen.
  • Billede med titlen Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 13
    5
    Bland de valnødder eller hakket tørret frugt, du ønsker at bruge. Hvis du vil gøre kagerne mere krøllede eller sødere, tilsættes 1 kop (125 g) valnødder eller hakket tørret frugt. Bland dejen forsigtigt, indtil den er indarbejdet. Dejen bliver fast nu.
    • Prøv for eksempel en blanding af tørrede blåbær, græskarfrø eller hakkede valnødder.
  • Billedbetegnelse Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 14
    6
    Overfør dejen til bagningsskålen. Du kan bruge to spiseskefulde til at sætte kagedejen på cookiepladen eller en cookie scoop der måler ca. 2 spiseskefulde af dejen. Placer cookies ca. 5 cm fra hinanden. Flad hver cookie let.
  • Billedbetegnelse Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 15
    7
    Bage cookies i 15 til 17 minutter. De vil vokse lidt og bliver svagt brune, når de er færdige med bagning. Lad afkøles på grillen til afkøling.
    • Opbevar de resterende cookies i en lukket beholder ved stuetemperatur i op til fem dage.

    • Metode 3
    At lave havremelkager med banan og chokolade dråber (Vegan og glutenfri)

    Billedbetegnelse Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 16
    1
    Forvarm ovnen og rør en bageplade. Drej ovnen til 180 ° C, og juster bagningsskålen med en non-stick silikone bagmåtte. I mangel af en, kontroller bagepladen med pergamentpapir. Sæt til side under forberedelsen af ​​dejen.
  • Billedbetegnelse Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 17
    2
    Knæ banan med hørfrø og vand. Sæt et halvt gennemsnit banan i en skål og brug en gaffel til at ælte til glat. Tilsæt 1 spsk jordflaxseed, 3 spsk vand og 3 spsk vegetabilsk olie. Grundigt ælt blandingen, indtil vandet og olien er inkorporeret.
  • Billedbetegnelse Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 18
    3
    Rør sukker og vanilje. Mål og tilsæt 1/3 kop (65 g) rørsukker i skålen med 1 tsk vanilleekstrakt. Brug en ske eller en spatel til grundigt at inkorporere den våde blanding og sætte til side, mens du fremstiller den tørre ingrediensblanding.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 19
    4
    Kombiner de tørre ingredienser. Tag en anden skål og tilsæt alle de tørre ingredienser. Brug en smør til at kombinere blandingen i 30 sekunder, så bagepulveret er godt fordelt. Du skal kombinere:
    • 2 kopper (180 g) instant havre-
    • 3/4 kop (90 g) glutenfri hvedemel-
    • 1 tsk jord kanel-
    • 1/2 tsk bagning sodavand
    • 1/4 tsk salt.
  • Billedbetegnelse Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 20
    5
    Kombiner den våde blanding med tørke og chokolade dråber. Anbring den våde blanding i skålen med de tørre ingredienser. Brug en spatel eller en ske til at blande dejen, indtil den er inkorporeret, og du bemærker ikke noget stykke tørre ingredienser. Tilsæt ½ kop (80 g) dråber eller stykker vegansk chokolade.
  • Billede med titlen Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 21
    6
    Sæt kagerne på bagpladen. Du kan bruge en stor spisesked til at sætte kagedejen i bagningspartiet eller en kogebakke, der måler ca. 1 spiseskefuld. Flad let hver af kagerne, da de ikke vil vokse og vil sprede sig bredt, når de steges.
  • Billedbetegnelse Lav Glutenfri Vegan Havregrynskager Trin 22
    7
    Bage cookies i 8 til 10 minutter. De vil begynde at se tørre og knække ved kanterne, når de er klar. Lad afkøles i fem minutter på bagpladen, før de overføres til grillen til afkøling.
    • Opbevar de resterende cookies i en lukket beholder ved stuetemperatur i op til fem dage.

    • Nødvendige materialer

    • Måle kopper og skeer-
    • Digital skala-
    • Tigelas-
    • Assadeira-
    • Elektrisk eller manuel-
    • Ske eller spatel-
    • Vegetabilsk papir eller silikone-
    • Cookie shell eller skeer-
    • ovn-handsker
    • Gaffel eller kartoffel masher-
    • tæppebanker
    • Grill til køling.

    Kilder og citater

    Vis mere ... (19)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com