HodTari.com

Sådan laver du Glutenfri Veganskager

Disse veganske cookies er lækre og indeholder ingen gluten. Dette er også en temmelig alsidig base opskrift - brug den til at tilføje hvad du vil: chokolade spåner, valnødder, kanel og sukker, jordnøddesmør, chokoladepulver, noget.

ingredienser

  • 2 kopper ris mel blanding (se "Tips" eller brug 1 kop mandelmel og 1 kop ris mel blanding
  • 1/2 tsk xanthangummi
  • 2 teskefulde fermentering
  • 1/2 tsk salt
  • 1 1/2 tsk kanel
  • 1 kop vegansk sukker
  • 1/2 kop vegansk vegetabilsk fedt, smeltet og ved stuetemperatur
  • 1 tsk vanille ekstrakt
  • 1/4 kop sojamelk ved stuetemperatur
  • Et lille sukker fra store korn til at drysses oven på kiksene

Valgfri ingredienser

  • Chokolade spåner
  • nødder
  • Tørrede frugter

trin

  1. 1
    Smør et bageplade med lidt olie, mens ovnen forvarmes til 180 ° C.
  2. Billede med titlen Gør Glutenfri Veganskager Trin 3
    2
    Bland rismelblandingen, xanthangummi, bagepulver, salt og kanel i en medium skål.
  3. Billede med titlen Lav Glutenfri Veganskager. Trin 4
    3
    I en separat skål kombineres smør eller vegetabilsk forkortelse og sukker.
  4. Billede med titlen Gør Glutenfri Veganske Cookies Trin 5
    4
    Indsæt sojamælken og vanillen i smørblandingen.


  5. Billede med titlen Gør Glutenfri Veganske Cookies Trin 6
    5
    Tilsæt de våde ingredienser til de tørre. Tilsæt valnødder, chokoladezest, rosiner, tørrede frugter eller noget andet.
  6. Billede med titlen Lav Glutenfri Veganskager. Trin 7
    6
    Lav små bolde og læg dem på bagpladen.
  7. Billede med titlen Gør Glutenfri Veganske Cookies Trin 8
    7
    Flad med fingrene og drys toppen med sukker.
  8. Billede med titlen Gør Glutenfri Veganske Cookies Trin 9
    8
    Bages i 5 minutter, roter bagepladen og bages i yderligere 4 minutter.

tips

  • For at gøre 3 kopper ris mel blanding blande:
    • 1 kop hvidt rismel
    • 1 kop brun rismel
    • 2/3 kop kartoffelstivelse
    • 1/3 kop tapiokastivelse
    • Alle disse ingredienser kan købes til en billig pris på et asiatisk marked eller dyrere på naturlige madbutikker. Kartoffelmel er anderledes end kartoffelstivelse, så sørg for at du køber stivelsen. Hele og hvide ris kan erstattes af hinanden - det kan være en god ide at bruge halvdelen af ​​hver i stedet for at bruge kun brun ris, fordi hvid er billigere.
  • Det er vigtigt at rotere bageplade, mens det er i ovnen, så kagerne steges jævnt.

Nødvendige materialer

  • 2 mellemstore skåle
  • ske
  • Stor bageplade
Del på sociale netværk:

Relaterede
© 2024 HodTari.com