HodTari.com

Sådan laver du lækre cookies

Opret og bage lækre kiks, hvad enten det er med chokoladechips, havregryn med rosiner eller hvad du helst foretrækker.

ingredienser

Kiks med chokolade stykker:

  • 1/2 kop margarine-
  • 1/2 kop vegetabilsk fedt-
  • 3/4 kop sødet sukker
  • 3/4 kop sukker-
  • 2 æg-
  • 1 tsk vanille-
  • 2 ¼ kop sukker-
  • 1 tsk bagning sodavand
  • 1 tsk salt-
  • 1 kop chokolade-
  • Bages ved 190 ° C i 10-15 minutter, indtil de er gyldne på kanterne og bløde indeni.
  • Havregryn og rosiner:
  • 1/2 kop margarine-
  • 1/2 kop vegetabilsk fedt-
  • 1 kop sukker-
  • 1 kop mascavo-
  • 1 tsk vanille ekstrakt-
  • 2 kopper hvedemel-
  • 1 tsk bagning sodavand
  • 1 tsk salt-
  • 1 ½ tsk kanel-
  • 1/2 tsk og engelsk peber-
  • 1/2 tsk muskat-
  • 3 kopper havre-
  • 1/2 kopp rosiner (dyppet i 20 minutter i kogende vand eller natten over i rum) -
  • Bages ved 190 ° C i 10-15 minutter, indtil de er gyldne på kanterne og bløde i midten.

trin

Billede med titlen Bake Chewy Cookies Trin 1
1
Hvis opskriften kræver en kop smør, margarine eller vegetabilsk forkortelse, skal du bruge lige dele af margarine og grøntsagsforkortelse. For eksempel, hvis du bruger en kop smør, brug ½ kop vegetabilsk fedt og ½ kop margarine.
  • Billede med titlen Bake Chewy Cookies Trin 2
    2
    Bland alle resterende ingredienser som angivet i opskriften.

  • Video: 4 lækre småkager og kun 1 dej!



    Billede med titlen Bake Chewy Cookies Trin 3
    3
    For kiks af den ideelle størrelse skal du lave bolde og blande dem inden bagning, så de koger jævnt. Jeg laver mine bolde omkring 5 inches i diameter.
  • Billede med titlen Bake Chewy Cookies Trin 4
    4
    Brug køkkenredskaber, der kan koge kiksene på den bedste måde. De billige cookieformer (og endda nogle dyrere) brænder kagernes kanter. I hver ovn kan temperaturen variere - for flere deregulerede ovne, drej formen, så kiksene ikke brænder på den ene side. Målet er at få et kiks med gyldne kanter, og det er blødt indeni, men ikke så blødt, at de går i stykker, når de tages ud af form (alt afhænger af temperaturen, så test din ovn for at se). Margarinen hjælper i denne proces - smøret forlader kagerne meget blødt, som kan løses med mere mel, hvis du foretrækker at bruge smør.

  • Video: Bag med os - super nemme og lækre Cookies❤️

    Video: Sådan laver du lækre melorme! | GoCook by Coop

    Billede med titlen Bake Chewy Cookies Trin 5
    5

    Video: 250 dollar cookie opskrift – lækre, nemme, glutenfri cookies

    Fjern formkagerne, så snart de bager, og gør mere. Med kuglemetoden er det muligt at ælte dem på én gang, hvilket efterlader processen hurtigere. Lad kagerne afkøles i 10 minutter på kageholdere eller aluminiumsfolie.

    • tips

    • Når jeg laver mere end et parti af cookies, skal du altid teksten dej for at se, om cookies er gode. Så hvis de er for bløde, kan jeg tilføje mere mel eller mælk, hvis de er for hårde.
    • Kagedejen kan køles i ca. en uge og placeres længere i fryseren. Lav dejrør og pak i cellofan eller vokspapir, og læg dem i poser til fryseren. Dette fungerer godt til opbevaring, og det er let at tilberedte kiks med rørene. Fjern om nødvendigt rørene fra fryseren og skær kagerne uden at tøde dem.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com