HodTari.com

Sådan koges hjemmelavede cookies

Der er intet som hjemmelavede kager til at opleve dagen og forlade dit hjem med en vidunderlig duft. Hjemmelavede cookies er ikke meget sværere at lave end færdiglavede cookies, men med en meget bedre smag. Læs videre for at lære at lave forskellige populære cookies.

ingredienser

Chokoladechipkager

  • 1/2 kop usaltet smør, stuetemperatur
  • 3/4 kop brunt sukker
  • 3/4 kop hvidt sukker
  • 2 æg
  • 1 tsk vanille ekstrakt
  • 2 kopper chokoladechips
  • 2 1/4 kopper mel
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt

Sukkerkager

  • 1 kop smør ved stuetemperatur
  • 1 kop sukker
  • 1 æg
  • 1 tsk vanille ekstrakt
  • 2 3/4 kopper mel
  • 2 teskefulde bagepulver

Jordnøddesmørkekager uden brug af ovnen

  • 1 3/4 kopper sukker
  • 1/2 kop mælk
  • 1 tsk vanille ekstrakt
  • 1/2 kop jordnøddesmør
  • 3 kopper instant havregryn
  • 1/2 tsk salt

Ginger cookies =

  • 3/4 kop smør ved stuetemperatur
  • 1/2 kop brunt sukker
  • 1/2 kop hvidt sukker
  • 1/4 kop melasse
  • 1 æg
  • 1 tsk vanille ekstrakt
  • 2 kopper mel
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1 1/2 tsk jord kanel
  • 1 1/2 tsk ingefær pulver
  • 1/2 tsk krydderpulver

trin

Metode 1
Cookies med chokolade chips

Video: Sådan koger du pasta

Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 1
1
Forvarm ovnen til 176 ° C.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 2
    2
    Bland de tørre ingredienser. Sæt mel, salt og bagepulver i en skål og bland godt.
  • 3
    Slå smør og sukker i en separat skål. Sæt dem i en stor skål og brug en manuel mixer til at slå ingredienserne, indtil smør og sukker blandes grundigt, og blandingen er klar og blød.
  • 4
    Tilsæt æg og vanille. Fortsæt med at slå blandingen, indtil æggene og vanillen blandes grundigt.
  • 5
    Indarbejde med mel. Brug en langhåndteret ske til at røre de tørre ingredienser med de fugtige og hold omrøringen, indtil du ikke længere ser de hvide melfletter.
  • 6
    Bland chokoladechipsne. Hæld dem i skålen og brug skeen til at blande dem med dejen.
  • 7
    Sæt spisesked dejen i en bageplade. Brug en ske eller lille scoop til is til at sætte små mængder dej i en bageplade. Lad et mellemrum på en eller to inches mellem kiksene, så de har plads til at sprede under bagning.
    • For at forhindre, at cookies stikker til bagpladen, kan du linse bagpladen med bagningspapir, inden du tager bagekagerne.
    • For at lave perfekte cookies skal du bruge en 1/8 målekop til at måle massen af ​​hver cookie.
  • 8
    Bage cookies. Placer bageplade i ovnen og tilbered kagerne i 15 minutter, eller indtil de er brune på toppen og kanterne lidt knaprige.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 9
    9
    Fjern kager fra ovnen for at afkøle. Sæt dem i et stativ til afkøling eller lad dem stå på en plade, lad det køle, indtil de ikke er for varme at spise.

  • Video: Sådan koger du klejner

    Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 10
    10
    Det er klar!

    • Metode 2
    Sukkerkager

    Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 11
    1
    Forvarm ovnen til 176 ° C.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede kager Trin 12
    2
    Bland de tørre ingredienser. Sæt mel, salt og bagepulver i en skål. Beat til grundigt blandet.
  • 3
    Slå de fugtige ingredienser i en separat skål. Sæt smør, sukker, æg og vanille i en skål og slå, indtil ingredienserne er inkorporeret, og blandingen er lys og fluffy.
  • 4
    Bland de tørre ingredienser med de fugtige. Hæld melblandingen i skålen af ​​fugtige ingredienser. Brug en lang ske til at røre dejen, indtil du ikke længere ser de hvide melpartikler.
  • 5
    Sæt kagerne på et bageplade. Brug en ske eller lille scoop til is til at sætte små mængder dej i en bageplade. Lad et mellemrum på en eller to inches mellem kiksene, så de har plads til at sprede under bagning. .
  • 6
    Zoom ud af cookies. Brug bunden af ​​et glas til at trykke på kiksfladen.
  • 7
    Stænk kiksene med sukker. Dette giver kagerne en sød, sprød finish.
  • 8
    Bage cookies. Placer bageplade i ovnen og bage cookies i 15 minutter, eller indtil toppen er lidt brun.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies. Trin 19
    9
    Lad kagerne køle ned. Fjern dem fra ovnen og læg dem i køleholder eller på en plade. Lad dem køle i et øjeblik eller to, før de spiser.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 20
    10
    Dekorer cookies. Sukkerkager er sjove at dekorere med pulveriseret sukker eller frosting. Tilsæt spiselig glitter for at give et festligt udseende.

    • Metode 3
    Kager af jordnøddesmør uden brug af ovnen

    Video: Sådan vrider man klejner | Kreahjørnet

    Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 21
    1
    Kog mælk og sukker. Sæt dem i en pande. Sæt gryden på mediumvarmen. Lad mælk og sukker koge og koge, omrør konstant, indtil sukkeret opløses, hvilket skal tage ca. 5 minutter. Fjern blandingen fra varmen.


  • Billede med titlen Gør hjemmelavede kager Trin 22
    2
    Tilsæt vanilje, jordnøddesmør og salt. Hæld ingredienserne i panden og bland dem, indtil de er fuldt indbygget.
    • Du kan tilføje 1/2 kop kakaopulver til fremstilling af chokolade jordnøddesmørkager.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 23
    3
    Rør i havregryn.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 24
    4
    Sæt kagerne på et bageplade foret med buttered papir. Brug en ske eller en lille scoop til is til at afhente dejen i lige store mængder og placere den i en bageplade.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 25
    5
    Lad kagerne hvile i 15 minutter. Når de hviler, vil de hærde lidt. Når du kan få dem uden at de falder fra hinanden, vil de være klar til at spise.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede kager Trin 26
    6
    Opbevar de resterende cookies i køleskabet. Gem nogle cookies til senere ved at opbevare dem i køleskabet, hvilket forhindrer dem i at falde fra hinanden.

    • Metode 4
    Ginger cookies

    Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 27
    1
    Bland de tørre ingredienser. Sæt melet, bagepulver, salt, kanel, ingefærpulver og jordkage i en skål. Brug en visp til at blande ingredienserne.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 28
    2
    Slå smør og sukker i en separat skål. Sæt dem i en skål og brug en mixer til at piske ingredienserne, indtil der er en let og blød blanding tilbage.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 29
    3
    Tilsæt de resterende fugtige ingredienser. Placer ægget, vanilje og melasse i skålen med smør og sukker. Slog de fugtige ingredienser, indtil de er grundigt blandet.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 30
    4
    Bland de tørre og fugtige ingredienser. Hæld melblandingen i skålen med de fugtige ingredienser. Brug en ske til at røre dejen, indtil du ikke længere ser pletter af hvidt mel.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 31
    5
    Lav en dejbold og køl den ned. Brug dine hænder til at lade dejen komme i form af en kugle, læg den derefter på en plastfolie og træk kanterne op for fuldstændig at pakke dejen. Sæt det i køleskabet i en halv time.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 32
    6
    Forvarm ovnen til 176 ° C.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 33
    7
    Åbn dejen. Fjern dejen fra køleskabet, pakk den og læg den på en floured overflade. Brug en rulle til at strække dejen til tykkelsen på 1/4 tommer.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 34
    8
    Skær dejen. Brug en cookie cutter til at skære dejen, og læg derefter cookies på et bageplade efter eget valg.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 35
    9
    Bage cookies. Sæt bagepanden i ovnen og bage cookies i 15 minutter. Fjern dem fra ovnen, inden kanten bliver brun.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede kager Trin 36
    10
    Lad kagerne køle ned. Sæt dem i en køleholder eller i en skål og lad afkøle et øjeblik før du spiser.

    • Metode 5
    Andre cookies

    Video: Karamel - nem opskrift på de lækreste hjemmelavede salt karameller

    Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 37
    1
    Lav mandelkager. Denne italienske cookie serveres normalt med kaffe eller rødvin.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 38
    2
    Lav Snickerdoodles. Denne sukkerkage kombinerer de lækre smag af kanel og sukker.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 39
    3
    Lav havrekager. Disse lækre cookies er gode efterskole frokoster.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 40
    4
    Lav cookies med to typer chokolade. Der er intet som to typer chokolade i samme cookie for at tilfredsstille dine cravings.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 41
    5
    Lav cookies med papirstop. De er en kombination af butterscotch cookies og sød gelé.
  • Billede med titlen Gør hjemmelavede cookies Trin 42
    6
    Lav kiks med citrondråber. Disse små solstråler er en perfekt godbid til eftermiddagste.

    • tips

    • Brug en timer eller vær opmærksom på tiden, så cookies ikke brænder.
    • For jordnøddesmørkekagerne skal du holde dem på et køligt sted, så de hærder hurtigere. For eksempel ved vinduet eller i køleskabet.

    advarsler

    • Spis ikke rå kage deje eller der indeholder rå æg.

    Kilder og citater

    Vis mere ... (1)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com