HodTari.com

Sådan laver du en æblekage

Ægletter er en populær dessert i flere lande. Det serveres på ferie, under særlige arrangementer eller bare for sjov! For at lære at lave denne lækre dessert, fortsæt med at læse!

ingredienser

  • Pastapasta
  • 8 kopper æbler (skrællet, uden smul, opdelt i kvartaler og skåret i tynde skiver)
  • 1/3 kop lysebrunt sukker (pænt pakket)
  • 1/3 kop raffineret sukker
  • 1 spiseskefulde majsstivelse
  • 1 tsk jord kanel
  • 1/4 tsk jordnødder
  • 1/4 tsk salt
  • 2 spsk smør eller margarine
  • En lille mælk (for at dække dejen)
  • Lidt mere sukker (for at dække dejen)

trin

1
Forvarm ovnen til 220ºC.

  • Video: Gammeldags æblekage | Traditionel dansk dessert

    2
    I en lille skål kombineres sukkerarterne, stivelsen, kanel, muskat og salt.
  • 3
    Placer æblerne i en stor skål og drys sukkerblandingen ovenpå. Rør forsigtigt og lad stå i 10 minutter eller indtil man begynder at danne en lille saft.
  • 4
    Arranger dejen i en pieform 22 cm i diameter. Trim overskydende, hvilket efterlader 2,5 cm masse tilbage over kanterne.


  • 5
    Fyld med æble- og sukkerblandingen, og tilsæt smør eller margarine.
  • 6
    Fugt kanterne af dejen før tildækning kagen med "dæksel" og trim dets overskud, forlader tilovers 2,5 cm. Tryk på kanterne og drej dem ned for at lukke dejen rundt om kagen. Derefter klemmer kanterne og gør dem lunvede (valgfri).

  • Video: Hjemmelavet æblegrød

    7
    Med en skarp kniv skal du lave dekorative snit på batteren for at give dampen mulighed for at undslippe. Hvis du vil have en sprød dej, skal du bage pie med lidt mælk og drys sukker.
  • 8
    Tag kagen op i ovnen og bages i 40 minutter. Kagen vil være klar, når æblerne er ømme og deres saft bobler gennem pastaindskæringerne. Pas på, at dejenes kanter ikke brune for tidligt. Om nødvendigt dække med foliefolie.

  • Video: Sådan laver du æblecrumble - verdens letteste kage

    Video: Sådan laver du Crumble æblekage

    9
    Klar.

    • tips

    • Placer et bageplade, der er dækket af aluminiumsfolie i form af pajen, hvis æblesaften løber ud.
    • Du kan få bedre resultater, hvis du sænker temperaturen og koger længere. Eks: 180 ° C i en time.
    • Serveres varmt med to scoops af vanilleis og / eller flødeskum.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com