HodTari.com

Sådan laver du cupcakes med kagedej og chokoladedråber

Hvis du elskede at barbere resten af ​​kagen dejen fra skålen, da du var barn, så er denne opskrift til dig. Da kagedejen i denne opskrift er frosset, inden den bliver bagt med cupcakes, vil du have den komplette fornemmelse af at smage en kagedej på hver bid.

ingredienser

portioner: 24

Forberedelsestid: 50 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter

Kagedej

  • 1 1/2 kopper hvedemel
  • 1/4 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk havsalt
  • 1/2 kop blødgjort smør
  • 1/4 kop hvidt sukker
  • 1/2 kop brunt sukker
  • 1 æg
  • 2 spsk vaniljeekstrakt
  • 1 kop miniature semisweet chokolade chips

cupcakes

  • 1 pak hvid kageblanding
  • 1 1/3 kopper vand
  • 1/3 kop olie
  • 3 æg slået

dækning

  • 340 g usaltet smør ved stuetemperatur
  • 3/4 kop lysebrunt sukker, presset
  • 3 1/2 kopper sukkervarer
  • 1 kop hvedemel
  • 3/4 tsk salt
  • 3 spiseskefulde mælk
  • 2 1/2 tsk vanille ekstrakt

trin

Metode 1
Forbered cookie dej

Efter tilberedning af kagedejen skal du lade det stå i fryseren i flere timer.

Billede med titlen Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 1
1
Bland melet, bagepulver og salt i en medium skål. Bestil det.
  • Billede titel Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 2
    2
    Slå smør og sukker i en medium skål med en ske. Rør til glat.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 3
    3
    Tilsæt et æg og vanilleekstrakt til en skål. Beat indtil glat.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 4
    4
    Tilsæt ægget med vanille til smørkremmet med sukker.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 5
    5
    Tilsæt melblandingen til de cremede ingredienser.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 6
    6
    Tilsæt chokolade dråberne ved hjælp af en silikone spatel. Bland forsigtigt til jævnt kombineret med kagedejen.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 7
    7
    Lav dejboller på størrelse med en spiseskefuld.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 8
    8
    Sæt kuglerne i en bageplade.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 9
    9
    Sæt bageplade i fryseren. Frys dumplings indtil de er faste. Denne proces skal tage ca. 2 timer.

    • Metode 2
    Gør cupcakes

    Du kan gøre dine cupcakes ud af din favoritopskrift eller følge trinene nedenfor for at gøre dem ved hjælp af kageblanding.

    Billede titel Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 10
    1
    Forvarm ovnen til 180ºC. Sæt 24 papirkopper i to former af muffins.
  • Billede titel Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 11
    2
    Pisk æggene med en visp i en stor skål.
  • Billede titel Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 12
    3
    Tilsæt kageblandingen, vand og olie til de slagne æg.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 13
    4
    Fortsæt med at slå blandingen i flere minutter, indtil den er glat.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 14
    5


    Med en sked, fyld 2/3 kop hver cupcake med dejen.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 15
    6
    Fjern kagedegen fra fryseren. Sæt en frossen bold i midten af ​​hver cupcake.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 16
    7
    Bage begge former på samme tid, hvis din ovn er stor nok til at rumme dem. Ellers bages hver formular ad gangen i ca. 20 minutter.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 17
    8
    Se om du er klar til at sætte et tandstikker ind i cupcake. Hvis det kommer ud rent, er cupcakes bagt. Indsæt ikke tandstikket i kiksbolde!
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 18
    9
    Fjern cupcakes fra ovnen.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 19
    10
    Sæt formen på en tæller. Lad cupcakes køle i 10 minutter.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 20
    11
    Fjern formen cupcakes. Sæt dem på et stativ for at afslutte afkøling.

    • Metode 3
    Lav dækslet

    Disse cupcakes er lækre nok til ikke at kræve dækning, men glasur og chokolade dråber til at dekorere gøre disse cupcakes virkelig uimodståelige.

    Billede med titlen Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 21
    1
    Slå smør og brunt sukker i en medium skål med en ske.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 22
    2
    Tilsæt florsukker og rør til glat.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 23
    3
    Tilsæt frosten og saltet, lidt ad gangen. Bland godt efter hver tilsætning for at undgå at gå i gang.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 24
    4
    Bland mælken og vanilleekstraktet, indtil dækslet er jævnt.
  • Billede titel Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 25
    5
    Dekorer hver cupcake ved hjælp af en kniv til smør.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 26
    6
    Garnér med små chokoladedråber, hvis det ønskes.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Chip Cookie Dej Cupcakes Trin 27
    7
    Klar.

    • tips

    • Du kan folde cookie dej opskriften og holde halvdelen af ​​dejen bolde i fryseren, så du har dem handy næste gang du vil gøre disse cupcakes. Husk bare at pakke dem godt eller opbevare dem i en fryser for at fryse mad.
    • Hvis du har travlt, skal du bruge færdiglavet kagedej - du skal stadig køle dem efter at have lavet kuglerne.

    advarsler

    • Lad være med at springe over køleprocessen. Hvis du bager de cupcakes med cookie dejen optøet, vil begge bage i samme hastighed, og kagedejen vil blive hård og tør.
    • Bages ikke cupcakesne i overskud. Det angives 20 minutter i ovnen, men du skal begynde at se om de er klare efter 15 minutter.
    • Denne opskrift indeholder rå æg. Selvom du er voksen op, spise rå dej, er det vigtigt, at gravide, småbørn og ældre ikke spiser pasta med råæg.

    Nødvendige materialer

    • 4 skåle
    • 3 spiseskefulde
    • Silikonspatel
    • piskeris
    • Måleske
    • Målebæger
    • Bagning bakke
    • 2 former for mufin (nok til 24 cupcakes)
    • 24 Cupcake Paper Cups
    • Køleholder
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com