Hvordan man laver gulerodskager sandwicher
Disse bløde gulerodskage-sandwicher er sat med gulerodskiks og en cremet påfyldning. Opskriften bruger også hele korn og et væld af andre sunde ingredienser, der vil skabe et skyldfrit slik.
Disse bløde gulerodskage-sandwicher er sat med gulerodskiks og en cremet påfyldning. Opskriften bruger også hele korn og et væld af andre sunde ingredienser, der vil skabe et skyldfrit slik.
Aflever ca. 20 enheder
Når du er færdig med at forberede dejen, skal resultatet se mere ud som en kagedej end med en traditionel kagedej. Hvis du ikke kan finde hvide rosiner, skal du blot erstatte de sorte.
Dejen vil være meget fugtig og blød, hvilket gør det vanskeligt at håndtere, så brug en kogeske, en skive is eller suppe for at sætte dejen på bagpladen. Lad en tomme mellemrum mellem hver cookie, så de har plads til at vokse under bagning.
Sørg for, at cookies er helt kolde, før du sætter sandwichpåfyldningen. Ellers smelter fyldningen og afløb.