HodTari.com

Hvordan man laver Brownies hjemmefra

Foretrækker du dine tætte eller teksturerede brownies? Med eller uden nødder? Denne chokoladerige dessert er altid velkommen, især ledsaget af en scoop vaniljeis. Denne artikel indeholder nogle instruktioner til at gøre begyndelsen brownies, ved hjælp af tre forskellige metoder. Lær hvordan man laver lysbrune dej med en tæt dej og hurtig mikrobølgeopskrift, når du har brug for en hurtig dosis chokolade.

ingredienser

brownies nuttede

  • 75 g bitter chokolade i bar
  • 1/4 kop usaltet smør
  • 1 kop sukker
  • 2 æg
  • 1/4 kop mælk
  • 1 tsk vanille
  • 1/2 kop hvedemel
  • 1/2 tsk bagepulver
  • En knivspids salt

Brownies med dej

  • 10 spsk usaltet smør
  • 1 kop sukker
  • 3/4 kop + 2 spsk usødet kakaopulver
  • 1/4 tsk salt
  • 1/2 tsk vanille ekstrakt
  • 2 frosne æg
  • 1/2 kop hvedemel

Microwave Quick Brownies

  • 1 kop sukker
  • 2 æg
  • 1 tsk vanille ekstrakt
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 kop smeltet smør
  • 3/4 kop hvedemel
  • 1/2 kop usødet kakaopulver

trin

Metode 1
brownies nuttede

Video: VI LAVER EN REGNBUEKAGE!?

1
Forvarm ovnen til 180 ° C.
  • 2
    Smelt smør og bitter chokolade. Sæt de to ingredienser sammen i en mikrobølgeovnskål. Placer opskålen i mikrobølgeovnen i 30 sekunder eller længere, indtil blandingen er smeltet. Brug en ske til at tilføje ingredienserne.
  • 3
    Bland de tørre ingredienser. Sæt mel, sukker, gær og salt i en skål. Brug en visp til at røre ingredienserne, indtil de er fuldt indbygget.
  • 4
    Tilsæt væske ingredienser. Hæld blandingen af ​​chokolade og smør, mælk, æg og vanille. Brug en ske til at blande ingredienserne, indtil dejen er glat og uden klumper.
  • 5
    Hæld dejen i smurt bageplade eller rør med smør for at forhindre brownies i at klæbe til bageplade. Brug bagsiden af ​​en ske til selv dejen.
  • 6
    Bage brownies. Placer bageplade i ovnen og bage brownies i 25 minutter eller indtil en tandstikker eller kniv kommer ud ren, når den sættes ind i midten af ​​formen. Fjern brownies fra ovnen og lad dem køle af i nogle få minutter, inden der skæres.

    • Metode 2
    Brownies med dej

    1
    Forvarm ovnen til 180 ° C.


  • 2
    Smelt smør, kakao og sukker. Sæt disse tre ingredienser i en dobbeltkedel over medium varme. Når ingredienserne begynder at opvarme, rør konstant. Fortsæt med at blande, indtil smør smeltes, og sukker og kakao opløses i smør. Fjern brandblandingen, når den er klar, og lad den afkøle i et par minutter, før de næste ingredienser tilsættes.
    • Hvis du ikke har din egen vandbadspande, lav en: læg en lille gryde over en stor gryde med to eller tre fingre vand. Sæt ingredienserne i den mindre pande. Sæt kontraptionen over medium varme og bland.
    • For at teste om blandingen er klar til næste trin, dypp fingeren ind i chokoladen. Hvis det ikke er for varmt, fortsæt med at lave mad. Hvis du skal tage fingeren af, er den klar.
  • 3
    Tilsæt æg og vanille. Brug en træsked til hurtigt at slå æg og vanille ind i blandingen. Tekstur vil være blød, skinnende og buddingagtig. Fortsæt med at slå, indtil æggene er fuldt indbygget i chokoladeblandingen.

  • Video: MIAS KØKKEN: Hindbærtærte | Miax1994

    Video: MIAMI // Vlog & guide // Carla Mickelborg

    4
    Sæt i melet. Brug træskeen til let at tilføje melet til brownie-blandingen, indtil du ikke ser mere hvide pletter. Smør blandingen i et til to minutter, indtil det er helt glat.
  • 5
    Hæld dejen i en bageplade. En 20 x 20 cm form er den perfekte størrelse til disse lækre chokoladebrune. Smør formen eller linjen med smør for at forhindre brownies i at klæbe, hæld dejen i formen og brug bagsiden af ​​en ske til at justere overfladen.
    • Hvis du vil tilføje en topping, spredes over dejen. Du kan bruge kokosnødde, hakket nødder eller andet dækning af dine præferencer.
    • For at gøre brownies højere, brug en mindre bageplade.
  • 6
    Bage brownies. Placer bagepanden i ovnen og bage dejen i 40 minutter eller indtil en tandstikker eller kniv kommer ud rent, når den sættes ind i midten af ​​formen. Fjern brownies fra ovnen og lad dem køle af i nogle få minutter, inden der skæres.

    • Metode 3
    Microwave Quick Brownies

    Video: VLOG // Mit første foredrag: #goals

    1
    Bland ingredienserne sammen. Sæt dem alle i en skål. Brug en ske eller smør til at blande, indtil dejen er helt glat og uden klumper.
  • 2
    Du vil have dejen i en mikrobølge-sikker skål. Brug en glas eller keramisk skål, der er sikker til brug i en mikrobølgeovn. Smør før, så brownies holder sig ikke fast. Hæld dejen og brug bagsiden af ​​en ske til at glatte overfladen.
  • 3
    Kog brownies. Placer skålen i mikrobølgeovnen ved høj effekt i fire minutter. Tjek brownies-hvis toppen er stadig fugtig, kog i endnu et øjeblik. Fortsæt med at kontrollere brownies og kog dem, indtil toppen ikke længere er fugtig.
    • Indsæt et tandstikker i midten af ​​brownies-hvis det kommer ud næsten rent, brownies er klar til at spise.
    • Fjern brownies fra ovnen og lad dem køle af i nogle få minutter, inden der skæres.

    • tips

    • Varm lidt brownie, sæt et skum med vanilleis og hæld chokoladesirup over. Dette er for chokolade elskere glæde.
    • Server med et glas kold mælk eller en lækker kop te.
    • Tilsæt påfyldninger som granulerede chokolade eller tyggegummi kugler.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com