HodTari.com

Sådan tilberedes chokolade brownies

Når vi har brug for en chokolade dessert, der serveres blød og kompakt, er ingenting bedre end brownies

af chokolade lige fra ovnen. Her er tre opskrifter til chokolade brownies, der smelter i munden og dejligt tilfredsstille dine krav!

ingredienser

Metode One: Ingredienser Til brownies simpel

  • 1/4 kop sukker (225g)
  • 1/3 kop sigtet mel (50g)
  • 1 tsk salt (note: hvis dit smør allerede har tilsat salt, spring over denne del).
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 100 g fint revet bitter chokolade
  • 8 teskefulde usaltet smør i tykke stykker
  • 2 store æg slået
  • 1 spsk vanilje essens
  • 1 kop revet valnødder
  • Pulveriseret sukker (efter smag)

Metode To: Ingredienser Til Sukkulente Brownies

  • 3/4 kop chokoladebitter pulver
  • 1 kop sigtet mel
  • 1 kop og et halvt sukker
  • 3/4 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk salt
  • 3/4 kop smeltet smør
  • 2 æg slået
  • 2 teskefulde vanille essens
  • Pulveriseret sukker (efter smag)

Metode Tre: brownies` af sød mælk

  • 1 kage mix pakke
  • 3/4 kop smeltet smør
  • 1/3 kop kondenseret mælk
  • 1 kop hakket nødder (valgfrit)
  • 340 gram karamel kugle (eller dulce de leche)
  • 1 kop halvbitter chokolade stykker

trin

Metode 1
brownies af simpel chokolade

Billede med titlen Gør chokoladebrunetter Trin 1
1
Lav forberedelserne. Sæt ovnsstativet i midterpositionen og opvarm det til 180 ° C.
  • Smør formen, sørg for at samle hjørnerne også.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Brownies Trin 2
    2
    Bland de tørre ingredienser. I en lille skål, slå mel, bagepulver og salt.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Brownies Trin 3
    3
    Forbered chokoladen. I en medium kasserolle eller pande i et vandbad smelter langsomt den hakkede chokolade og blandes, indtil den når en ensartet konsistens. Skud skålen fra tid til anden. Når du er færdig, skal du fjerne chokoladen fra ilden.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Brownies Trin 4
    4

    Video: Mettes Chokoladekage til Nytår

    Tilsæt sukker. Bland et par spiseskefulde langsomt ind i chokoladen, indtil sukkeret smelter i det.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Brownies Trin 5
    5
    Tilsæt slagteæg i blandingen. Rør godt og tilsæt vanilje. Når blandingen er ensartet, overfør den til smurt form.
  • Billede med titlen Lav Chokolade Brownies Trin 6
    6
    Lad blandingen stå i ilden i 30 minutter. Sørg for at du er klar ved at placere et tandstikker i midten. Hvis tandstikket kommer med dej, er det endnu ikke på punkt. Hvis det kommer tørt ud, skal du fjerne formen fra ovnen. Ideelt set bør nogle krummer komme ud på pinden: dette er et tegn på det brownies er gode! Ydersiden bliver crunchy, og indersiden vil være klæbrig.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Brownies Trin 7
    7
    Lad det køle af på en grill i en time eller to. Hæld pulveriseret sukker over toppen og møtrikken, hvis det ønskes.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Brownies Trin 8
    8
    Nyd dit måltid!

    • Metode 2
    brownies Succulent Chokolade

    Billede med titlen Gør Chokolade Brownies Trin 9
    1
    Forvarm ovnen til 150 ° C. Smør et bageplade med smør ved stuetemperatur. Sæt noget mel på bagepladen, dækker det helt.
    • Tag en stegepande, der er stor nok. den brownies er traditionelt "kedeligt", hvilket betyder at du skal tage et større bagplader i stedet for en mindre. Ellers skal bagepladen forblive længere i ovnen.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Brownies Trin 10
    2
    Smelt smørret over lav varme. Du kan også smelte smørret i en mikrobølgeovn helt og holdent. Lad afkøle.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Brownies Trin 11
    3
    Tilsæt resten af ​​de flydende ingredienser og sukkeret, og bland til alt er lige. Tilsæt vanilje essensen og æggene og bland igen, indtil de absorberes.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Brownies Trin 12
    4
    I en separat skål kombineres de tørre ingredienser. Bland chokoladepulveret, mel, salt og bagepulver.
    • Blanding af de tørre ingredienser grundigt, inden de blandes med de flydende ingredienser, vil falde med halvdelen af ​​den tid, du har brug for til at mindske massen - jo mindre den blandes, jo mere cremet og sjovt din brownies de vil blive.

  • Video: SNICKERSKAGE! - #VIELSKERMAD

    Billedbetegnelse Gør Chokolade Brownies Trin 13
    5
    Bland tørre ingredienser med væske. Bland til de er næsten lige.


  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Brownies Trin 14
    6
    Hæld fedtet brownies i panden smurt med mel jævnt.
  • Billedbetegnelse Lav chokoladebruneier Trin 15
    7
    Kog blandingen i ovnen ved 150 ° C i 30 minutter. Se om brownies De er klar med et tandstikker. Lad brownies afkøles i mindst ti minutter.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Brownies Trin 16
    8
    Når de er afkølet, sendes sukkersukker jævnt.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Brownies Trin 17
    9
    Skær brownies og en god appetit!

    • Metode 3
    brownies af sød mælk

    Billede med titlen Gør Chokolade Brownies Trin 18
    1
    Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør et bageplade med smør ved stuetemperatur. Sprøjt lidt mel på bagepladen og dækker det jævnt.
  • Billedbetegnelse Gør Chokolade Brownies Trin 19
    2
    Smelt smørret over lav varme eller i en mikrobølgeovn helt. Lad afkøle.
  • Billede med titlen Gør chokoladebruneier Trin 20
    3
    Bland smørret med kondenseret mælk, når smørret er afkølet. Disse vil være dine flydende ingredienser.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Brownies Trin 21
    4
    Bland dejen til kage med flydende ingredienser jævnt.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Brownies Trin 22
    5
    Hæld 2/3 brunt dej i smurt form. På toppen af ​​dejen tilsættes nødder.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Brownies Trin 23
    6
    Kog til 180 ° C i 8 til 10 minutter.
  • Billede med titlen Gør chokoladebrunetter Trin 24
    7
    I mellemtiden smelter karamelkagerne (hvis du ikke har dulce de leche) i en pande sammen med kondenseret mælk.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Brownies Trin 25
    8
    Drys mælken over den bagte dej og hæld resten af ​​dejen. Pass hakket chokolade ovenpå.
  • Billede med titlen Gør Chokolade Brownies Trin 26
    9
    Kog pastaen i yderligere 15 til 18 minutter. Lad brownies køligt og god appetit!

    • tips

    • Prøv at tilføje hvid chokolade eller chokolade chips i dej.
    • Tilsæt nødder før eller efter bagning af dejen. Pass ikke på møtrikkerne på mixeren: møtrikkerne vil ryge og blive gennemblødt.

    advarsler

    • Vær opmærksom på punktet. Hvis blandingen forbliver før punktet, brownies de vil holde sammen - hvis du kommer forbi punktet, brownies vil forblive tør og med en kage tekstur.
    • Kontroller temperaturen på ovnen: Hvis det er for varmt eller for koldt, skal din brownies (og andre ristede delikatesser) vil ikke bage højre.

    Nødvendige materialer

    • Bageplade eller gryder til vandbad
    • ovn
    • grill
    • Træske
    • spatel
    • To skåle
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com