HodTari.com

Sådan tilberedes Thin Pasta Pizza

Mange mennesker forbereder hjemmelavet pizza

, men oftest anvendes en færdig dej. Sådan laver du en tynd hjemmelavet pizzadej.

ingredienser

  • 1 pak aktiv tørgær
  • 1 tsk sukker
  • 1 ½ kopper varmt vand
  • 2 ¾ kopper fuld hvede mel
  • 1 tsk salt
  • 1 spsk olivenolie
  • Tomatpasta
  • Ristet mozzarellaost
  • Ønskede ingredienser

Video: How To Cook A Cheap Steak Vs. An Expensive Steak

trin

Video: Gorm Wisweh bager pizza i Morsø Forno

1
Opløs gær og sukker i 1 ½ kop varmt vand. Rør og sæt til side.
  • 2
    I en stor skål kombineres mel, salt og olivenolie. Bland med dine hænder eller brug en ske.
  • 3
    Hæld gærblandingen i skålen og rør til en dej dannes.
  • 4
    Spred mel over disken og ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er tynd og elastisk.
  • 5
    Vask den store skål til brug igen.
  • 6
    Skab en kugle med dejen og læg den tilbage i skålen, og dæksel derefter med plastfolie. Lad dejen vokse i 30 minutter - indtil da skal den vokse til ca. dobbelt så stor som den.


  • 7
    Flad dejen i en stor cirkel med en rulletap, indtil du næppe kan se igennem det.
  • 8
    Overfør den flade dej til en smurt bagning skål. Brug en køkkenbørste eller en ske til at sprede tomater på overfladen jævnt.
  • 9
    Spred revet ost også af pizza.

  • Video: HOW TO MAKE HOMEMADE WHOLE WHEAT BREAD(100% WHOLEWHEAT & MULTI SEED)/VEGAN WHOLE WHEAT BREAD RECIPE

    10
    Tilsæt de ønskede ingredienser, så hver skive har mindst en af ​​hver ingrediens.
  • 11
    Sæt pizzaen i en bageovn og bages ved 218 ° C i 10 til 15 minutter, eller indtil den er gylden.
  • 12
    Klar.

    • tips

    • Hold øje med din pizza for at se om den vil tilberede jævnt. Hvis nogen del bliver hurtigere end resten, skal du dreje pizzaen i ovnen.
    • Nogle grøntsager koge hurtigere end resten af ​​ingredienserne - husk det, når du lægger ost og ingredienser.
    • Bør din dej med olivenolie, før du laver mad, for at forhindre, at den bliver for tør.
    • Husk at lægge mel på din tæller for at forhindre din dej i at klæbe på den.
    • Frys enhver rester dejen til senere brug. Skab en kugle med overskydende dej, dække med olivenolie, og sæt i en frysepose. Når du er klar til at lave en anden pizza, skal du fjerne dejen og fjerne den.
    • Hvis din dej er lidt for svært at lave, skal du tilføje lidt vand.
    • Der er ingen vilkårlig regel om hvilke ingredienser du kan lægge på en pizza - hvis du ikke er tilfreds med en salt pizza, lav et slik. Prøv det!
    • Rul dejen lidt større end den ønskede størrelse, fordi den vil krympe lidt inde i ovnen.
    • Bag din pizza fra 180ºC til 218ºC.
    • For mere "forfriskning" byt den hjemmelavede pizza sauce til en tomatpasta købt i købmanden.

    Nødvendige materialer

    Video: How To Cook With Cast Iron

    • En ovn
    • En målekop
    • En stor skål
    • Plastfolie
    • Pasta roll
    • Metalbageplade
    • En køkkenske eller børste
    • Spisesked og tsk
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com