Hvordan man laver abebrød

Abebrødet, også kendt som et brød, som du kan trække stykkerne, er lavet ved at sætte smag i brød eller kager og bage dem på samme måde. Resultatet er et let brød at adskille i individuelle portioner. Abebrødet kan være sødt eller salt. Denne artikel forklarer, hvordan man gør det på to måder: Brug af færdiglavede cookies eller gøre alt lige fra bunden.

indhold

Ingredienser

Hurtig sukker og kanelabenbrød
Hjemmelavet urte hjemmelavet brød

Trin

Metode 1quick sugar monkey cinnamon bread

Video: commercial reaction - red copper pan | vivian reacts

Metode 2hjemmelavet urte hjemmelavet brød

Tips

ingredienser

Hurtig sukker og kanelabenbrød

1 kol. kanel te
1/2 kop sukker
10 dåse kager
1/2 kop smør

Hjemmelavet Urte Hjemmelavet Brød

1 kop mælk, blancheret og afkølet indtil det var varmt
1 kol. af sukker te
2 1/2 kopper hvedemel
2 1/2 kol. aktiv tør gærte
1 kol. af salt te
8 spiseskefulde smør ved stuetemperatur
vegetabilsk olie eller køkken spray
1 fed hvidløg
1 kol. af dehydreret rosmarin suppe
1 kol. dehydreret timiante

trin

Metode 1
Quick Sugar Monkey Cinnamon Bread

Forvarm ovnen til 200 ° C.

Billedbetegnelse Lav Monkey Bread Trin 2

Smelt smørret. Sæt det i en lille gryde og opvarm indtil den smelter. Du kan også gøre dette i mikrobølgeovnen ved hjælp af en passende skål. Når smørret smeltes, læg det i en stor blandeskål.

Billedbetegnelse Lav Monkey Bread Trin 3

Skær cookies. Fjern kiks fra røret. Sæt dem på et bord og skær dem i fire.

Du kan skære dem i halvdele i stedet for kvartaler, hvis du foretrækker større stykker i abebroret.
Lad hele kiksene stå i stykker endnu større.

Billedbetegnelse Lav Monkey Bread Trin 4

Dæk kagerstykkerne. Sæt stykkerne i en skål med smørret. Hæld kanel og sukker i skålen. Brug pickles eller to skeer til at blande kiksene i smør, kanel og sukker, indtil de er helt dækket.

Hvis du foretrækker et salt brød, erstat kanel og sukker til hakket rosmarin og hvidløg.
Stænk chokolade dråber eller tilsæt 1/2 kop melasse for at give en anden smag på brød.

Billedbetegnelse Lav Monkey Bread Trin 5

Arranger stykkerne af kiks i form. Brug en ske til at overføre dem fra skålen til en bageplade som en kageform. Brug en større form, hvis du foretrækker et brød med sprøde tips. Hvis du foretrækker en flotere tekstur, skal du bruge en mindre dybere form.

Billedbetegnelse Lav Monkey Bread Trin 6

Bage brød. Sæt formen i ovnen og bages i ca. 10 minutter eller indtil overfladen er puffet og gylden. Fjern fra ovnen og lad afkøle i et par minutter før servering. Lad gæsterne trække stykkerne, når de spiser.

Video: COMMERCIAL REACTION - RED COPPER PAN | VIVIAN REACTS

Metode 2
Hjemmelavet Urte Hjemmelavet Brød

Billedbetegnelse Gør Monkey Bread Trin 7

Bland dejen. Sæt mælk, sukker, gær og 2 kopper hvedemel i en stor skål. Brug en mixer eller pasta adapter til at blande ingredienserne lidt. Placer plastfilmstykket over skålen, og lad blandingen hvile i et opvarmet område af køkkenet i en time.

Billedbetegnelse Gør Monkey Bread Trin 8

Knead dejen. Sæt resten af hvedemelet, saltet og 4 spiseskefulde smør i dejen. Drej dej på en floured overflade og ælt til glat og elastisk. Lav en kugle og læg den i en ren skål smurt med olie. Dæk denne skål med et stykke plastfolie og lad det stå på et varmt sted for dejen til at fordoble i størrelse.

Billedbetegnelse Gør Monkey Bread Trin 9

Lav krydderierne. Sæt hvidløg, rosmarin og timian i en fødevareprocessor og puls til krydderierblandingen. Tilsæt de resterende 4 spiseskefulde smør og puls igen, indtil urterne er godt fordelt over smørret.

Billedbetegnelse Lav Monkey Bread Trin 10

Opdele dejen. Fjern plastfilmen fra skålen og opdele dejen i ca. 30 lige stykker. Lav små bolde med hvert stykke, og send smørret med urteblandingen for at dække dem. Sæt de krydrede bolde i en smurt bageplade. Fortsæt med at sætte bolde, indtil de alle er grupperet inde i bagningsskålen. Dæk med plastfolie, læg det på et varmt sted i køkkenet og lad det vokse i endnu en halv time.

Billedbetegnelse Lav Monkey Bread Trin 11

Bage brød. Mens brødet vokser, forvarmer ovnen til 190 ° C. Når brødet er klar til at bage, skal du fjerne plastfolien og placere den i ovnen. Bag brødet til gyldent i ca. 30 minutter. Server stadig varm.