HodTari.com

Sådan tilberedes Nasi Lemak

Nasi Lemak er en af ​​de foretrukne retter i Singapore og Malaysia. Det serveres normalt til morgenmad, men der er restauranter, der serverer det til frokost og middag. nasi

betyder ris og lemak betyder fedt. Men sundhedsbevidste mennesker kan erstatte kokosmælk fra opskriften til halvskummetmælk.

ingredienser

Kokosris

  • 2 kopper vasket poleret ris
  • 2 1/2 kopper vand
  • 2 ark pandanus
  • 3 skiverne salater
  • 15 teskefulde fedt kokosmælk
  • 1 skive ingefær
  • Salt og sukker smag

Sambal (Asiatisk Peber Sauce)

  • 1 skiver løg
  • 3 spiseskefulde madolie
  • 3 teskefulde tamarindjuice
  • 5 spiseskefulde peberpasta
  • 150 g små rejer
  • 7 sjaletter
  • 1 tsk tørret rejer pasta (belacan)
  • 4 fed hvidløg

At dekorere

  • omelet
  • 1 kop tørrede ansjoser stegt indtil skarpe
  • 1 kop stegte jordnødder
  • 1 skrællet og skiver agurk

trin

Metode 1
Forbered kokosrisen

Video: Bibimbap (비빔밥) & Dolsot-bibimbap (돌솥비빔밥)

Billede titel Forbered Nasi Lemak Trin 1
1
Tilsæt alle ingredienserne i en riskomfur.
  • Billede med titlen Forbered Nasi Lemak Trin 2
    2
    Bland godt alle ingredienser.
  • Billede titel Forbered Nasi Lemak Trin 3
    3
    Tænd risovnen og kog den i ca. 40 minutter.

    • Metode 2
    Forbered sambal

    Billede med titlen Forbered Nasi Lemak Trin 4
    1
    Bland sammen peber, brik, belacan og hvidløg, der danner en pasta.
  • Billede titel Forbered Nasi Lemak Trin 5
    2
    Varm olien i en pande.
  • 3
    Stej de skivede løg til guldbrun.

  • Billede med titlen Forbered Nasi Lemak Trin 7


    4
    Tilsæt i blandet pasta og steg den i ca. to minutter.

  • Video: Φακή Μουτζέντρα Lentil from Eliza MEchatzimike

    Billede titel Forbered Nasi Lemak Trin 8
    5
    Tilsæt tamarind og rejerpasta.
  • Billede titel Forbered Nasi Lemak Trin 9
    6
    Efter ca. et minut tilsættes sukker og salt til smag.
  • Billede titel Forbered Nasi Lemak Trin 10
    7
    Kog til saucen fortykker.

  • Video: Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear

    Billede titel Forbered Nasi Lemak Trin 11
    8
    Hvis sausen er for tør, tilsæt lidt vand.

    • Sluk for ilden.

    Billede titel Forbered Nasi Lemak Trin 12

    Metode 3
    tjene

    Billede titel Forbered Nasi Lemak Trin 13
    1
    Serveres kogt og varm kokosrødris med asiatisk peber sauce.
  • 2
    Dekorer tallerkenen med æg, ansjos, jordnødder og agurk.

    • Video: EASY Chicken Biryani Recipe | Step by Step-Chicken Biryani Restaurant Style | Chef Suni

    tips

    • Du kan også tjene skålen med kyllingevinger eller hotdogspølser.
    • Du kan erstatte kokosmælk til halvskummetmælk.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com