Sådan tilberedes Bhaji (Indisk løg)

Lær hvordan du laver denne lækre indiske løgekage. Dette er en meget almindelig forretter i Sydindien. Denne opskrift giver 20 portioner.

indhold

ingredienser

Sigt melet i en skål med 1 kop vand. Rør til dejen er glat og uden klumper. Derefter tilsættes alle andre indholdsstoffer.

Dejen skal være fast nok til at lave cupcakes med en ske.

Steg lidt i 2-3 minutter eller indtil gyldenbrun.

Hvis du har citronsaft, klem over dumplings.

God fornøjelse!

Nogle mennesker tilføjer hakket mynte til koriander for at give det et strejf mere.
Server denne opskrift i snacken ledsaget af en chutney sauce.
Normalt behøver du kun 1-2 peberfrugter, men nogle mennesker kan lide den krydrede opskrift! Men læg ikke mere end 4 paprika.
Spis mens det stadig er varmt.
Hvis du ikke vil bruge hele peberfrugter, skal du udskifte med sort peber.
Hvis du laver denne opskrift og tilbage, skal du hugge småkagerne groft og lave en salat næste dag med dem.

Husk at vaske dine hænder meget godt efter håndtering af paprika.
Vær meget forsigtig med varm olie!
Husk på, at dette er en indisk gademad. Hvis du vil have noget mere udførligt, lav en karry.

Del på sociale netværk:

Relaterede