HodTari.com

Sådan tilberedes "Padrón Peppers"

"Pimientos de Padrón" udgør en sund og lækker forretter.

trin

Billede titel Forbered Pimientos De Padron Trin 1
1
Start med 200 til 450 g Padrón peberfrugter
  • Billede med titlen Forbered Pimientos De Padron Trin 2
    2
    Vask peberne og tør med papirhåndklæder.

  • Video: Making Pimientos de Padron

    Billede med titlen Forbered Pimientos De Padron Trin 3
    3
    Opvarm en stegepande med en lille olivenolie, lige nok til at dække bunden af ​​panden.
  • Billede titled Forbered peberfrugter fra Padron Trin 4
    4
    Tilsæt paprika, så snart olien begynder at udløse en lille røg.


  • Billede titel Forbered Pimientos De Padron Trin 5
    5
    Skrids paprikaene ved at ryste panden, så alle sider er kogte.
  • Billede titel Forbered Pimientos De Padron Trin 6
    6
    Som peberne begynder at danne bobler, spred lidt kosher salt.
  • Billede titel Forbered Pimientos De Padron Trin 7
    7
    Når peberne er lidt mørke og boblede på alle sider, skal du fjerne panden fra varmen og dække den i 2 eller 3 minutter.
  • Billede titel Forbered Pimientos De Padron Trin 8
    8
    Tilsæt lidt mere salt og server det stadig varmt!

    • tips

    • Du kan spise alt undtagen stilken.
    • Pimientos de Padrón er fremragende med en tør spansk Xerez eller Rioja.

    advarsler

    • Disse peberfrugter er normalt lette, men fra tid til anden finder du en ret krydret. Hvis dette sker, og du ikke er en stor fan af meget krydrede fødevarer, så prøv at spise en teskefuld honning for at fjerne stinget.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com