HodTari.com

Hvordan man laver bred peberpulver

Pepper-ancho er poblano peber, når den tørrer. Den har en subtil og krydret smag. Dens pulver er en nøgle ingrediens i mange mexicanske retter, herunder tamales, marinades og mol. Det er billigere at lave pulveret fra den friske peber derhjemme end at købe det i supermarkedet. Denne artikel viser dig, hvordan du gør dette.

trin

Billede med titlen Make Ancho Chile Powder Step 1
1
Køb peberfrugter
  • De er tilgængelige i de fleste større supermarkeder og på specialiserede markeder.
  • Billede med titlen Make Ancho Chile Powder Step 2
    2
    Tør peberfrugten over.
    • Hvis du foretrækker det, eller ikke kan finde dem i din region, kan du lave dine egne peberfrugter fra friske poblano peberfrugter.
    • Valg af friske paprika, der er hele, har en mørkegrøn farve og stilker længe nok til at blive bundet.
    • Slib stænglerne af paprika på et stykke snor. De kan holde sammen og strengen kan være så længe du vil.
    • Hæng peberne på et tørt sted med god luftcirkulation.
    • Vent flere uger, indtil peberne er bløde, tørre og mørkerøde.
  • Billede med titlen Make Ancho Chile Powder Step 3
    3

    Video: Thulo MOMO | ठुलो मो:मो
    Del på sociale netværk:

    Relaterede

    • © 2024 HodTari.com