Gedden er fremragende fisk at spise. Fjernelse af de Y-formede rygsøjler gør fadet endnu bedre. Teknikken til at fjerne disse torner er ganske let. Lær metoden og imponere dine venner.
Sæt gedden på sin side og skær under sideklappen 45 grader mod "nakke".
2
Drej din kniv og skær efter ryggen helt til halen. Bliv så tæt på knoglerne af den mulige rygsøjle uden at skære igennem det.
3
Gentag processen til den anden side.
4
Fjern knoglerne fra ribbenene. Du vil bruge de samme teknikker, du vil bruge i en walleye eller aborre. Skær under ribbenene parallelt og forsøg ikke at fjerne kødet.
Video: The Great Gildersleeve: A Job Contact / The New Water Commissioner / Election Day Bet
5
Se og føl tipsene på små hvide torner på fileten. Det skulle være den tykkeste del af ham.
6
Lav den første snit over de hvide prikker og skær ned, indtil du føler rygsøjlen. Skær med knoglens kurve og skær dem ikke over.
7
Nu fokusere på filetens midterlinie. Skær op i en vinkel på 5 grader. Skær indtil du føler "Y" knoglerne. Forsigtigt arbejde med kniven efter knoglerne til indgangen du skabte ved at skære over dem (i trin 5).
8
Hold "Y" knoglerne. De skal være sikre sammen med et tyndt lag kød.
9
Træk denne linje, og alle "Y" -benene kommer ud i ét stykke. Brug din kniv til at frigive dem, hvis det er nødvendigt.
Video: Words at War: Barriers Down / Camp Follower / The Guys on the Ground
10
Fjern fileten fra huden.
11
Du vil nu have en ren, tornel filet af gedde. God fornøjelse!
tips
Brug altid en skarp kniv. Hvis du renser et godt antal fisk, skal du have en skærper med dig.
Inviter dine venner til at imponere dem med, hvor god en gedde er uden torner!
En gribende handske, der hjælper med at få større fasthed, når du holder kødet, kan bruges, når du rengør fisken.
Spikespidserne vil se ud som små hvide prikker, der skærer fileten. Disse er de "Y" formede knogler, dem, du vil tegne.
advarsler
Vær tålmodig, mens du får fat i det. Hvis du går meget hurtigt i de første forsøg, bliver det let at forkæle fileten.