Skær aubergine i tynde skiver, læne på papirhåndklæder og drys lidt salt.
2
Sæt endnu et papirpapir på toppen og fortsæt med at lave lag af aubergine, salt og papirhåndklæde.
Video: Vegetarlasagne uden pasta - Opskrift #26
3
Placer en lavbakke opskål på toppen. Støt derefter en jernpande oven på denne bagningsskål og lad den sidde fra 30 minutter til to timer. Denne metode vil lade grøntsagene være mere øm og yummy.
4
Vask spinat og fjern så meget vand som muligt ved hjælp af en afløbsrør.
5
Video: Gennaro’s Family Lasagne
Kog lasagnepastaen til ømme. I en skål, kombinere cottage cheese med spinat. Tilsæt salt og peber til smag. Spred et tyndt lag saus på en plade.
6
Lav et lag pasta og et andet lag aubergine. Tilsæt blandingen af spinat og hytteost og lav et andet lag pasta. Gentag processen indtil hele tallerken er fyldt.
7
Top med kartoffelkil og resten af tomatsauce. Top med tynde skiver skrællede tomater. Drys med hakket persille.
8
Bages ved 180 ° C i 45 til 60 minutter, indtil aubergine er blød og brun.
Video: Tærte med kylling, chorizopølse og søde kartofler | Emma Martiny