1
Bland alle de tørre ingredienser i en skål.
2
Tilsæt mælk og bland.
3
Tilsæt ægget og slå tilstrækkeligt til at danne en homogen dej, uden kugler.
4
Tilsæt chokoladedråberne og bland dem, indtil de er godt fordelt.
5
Lad blandingen hvile i 4 eller 5 minutter.
6
Mens blandingen hviler, begynder man at opvarme en pande over medium til medium varme. Tilsæt en lille smule olie til panden (se afsnittet "Tips" for hvad du kan bruge til at erstatte olie).
7
Drys vand i panden for at teste. Når vandet sizzles hurtigt, sænk varmen.
8
Sæt 1/4 kop dejen i gryden, sørg for at forlade pladsen mellem hver dejmængde, da dette vil sprede sig.
9
Drej pandekagerne, når dejen stopper boblende og bunden er gylden.
10
Kog til begge sider er gyldenbrune.
11
Sæt i en skål og lad afkøle i 1 minut.
12
Serveres med sirup, flødeskum og enhver delikatesse, du kan tænke på.
13
God fornøjelse!