HodTari.com

Hvordan laver honning sennep

Honning sennep er en lækker kombination af sød og krydret. Det er en meget enkel krydderi at forberede hjemme og kan hjælpe dig med at spare på gourmet krydderier priser.

ingredienser

Enkel honning sennep

  • 1/4 kop, 60 ml tilberedt sennep
  • 1 spsk honning (15 ml)

Honning sennep fra bunden

  • 2 spsk gule sennepsfrø
  • 2 spsk brun sennepsfrø
  • 4 teskefulde sennepspulver
  • 2 kopper tør hvidvin
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk safran
  • 2 spiseskefulde eddike
  • 1/2 kop honning

Honning sennep med urter

  • 1/2 kop forberedt sennep
  • 2 spiseskefulde honning
  • 1 spsk friske urter, fx timian, rosmarin, salvie
    • Alternativ til friske urter: 1 tsk Provence urter (så frisk som muligt)

trin

Metode 1
Enkel honning sennep

Denne opskrift er nok til at servere med et måltid.

Billedbetegnelse Lav Honey Mustard Trin 1
1
Sæt sennep og honning sammen i en skål.
  • Billede med titlen Lav Honey Mustard Trin 2
    2
    Bland grundigt.
  • Billede med titlen Lav Honey Mustard Trin 3
    3
    Overfør til serveringsskål.
  • Billede med titlen Lav Honey Mustard Trin 4
    4
    Opbevar enhver senneps sennep i en lukket gryde i køleskabet.

    • Metode 2
    Honning Sennep Fra bunden

    Denne opskrift gør omkring 3 kopper sennep, så forbered rene krukker med låg for at holde resten.

    Billede med titlen Lav Honey Mustard Trin 5
    1
    Moa godt sennepsfrøene. Dette kan gøres ved hjælp af en kaffekværn eller med en pistle. Stop slipning, før det er i overensstemmelse med mel.

  • Video: Hamburgerryg på 2 måder

    Billede med titlen Lav Honey Mustard Trin 6
    2
    Tilsæt jord sennep og pulveriseret sennep til en glas eller keramik pot. Tilsæt de tre spiseskefulde hvidvin og bland godt.
  • Billede med titlen Lav Honey Mustard Trin 7
    3
    Lad det sidde i 20 minutter. Dæk med et låg, håndklæde eller drejet plade.
  • Billede med titlen Lav Honey Mustard Trin 8
    4
    Tilsæt saltet, safran og eddike i sennepens blanding. Bland grundigt.

  • Video: Glaseret skinke med sennep og brun farin

    Billede med titlen Lav Honey Mustard Trin 9
    5
    Varm honningen i mikrobølgeovnen i 30 sekunder eller under lav varme i ca. et minut. Opvarmning af honningen hjælper med at blande bedre med sennep.
  • Billede med titlen Lav Honey Mustard Trin 10
    6
    Placer den opvarmede honning i sennepens blanding. Rør til glat.
  • Billedbetegnelse Lav Honey Mustard Trin 11
    7


    Overfør sennep til rene krukker. Opbevar den i køleskabet. Denne sennep varer op til 2 måneder.

    • Metode 3
    Honning sennep med urter

    Denne opskrift gør nok til forskellige måltider.

    Billedbetegnelse Lav Honey Mustard Trin 12
    1
    Du kan vælge at bruge færdigbenet sennep eller tilbered sennep fra bunden som beskrevet ovenfor.
  • Billedbetegnelse Lav Honey Mustard Trin 13
    2
    Skær eller hugse urterne. Hvis du bruger friske urter, fjern bladene fra stammen, skær de store blade osv. Stykkene af urter bør ikke blive store, når de tilsættes sennep.

  • Video: kalkunbryst

    Billede med titlen Lav Honey Mustard Trin 14
    3
    Sæt alle ingredienserne i et glas eller en anden beholder, der ikke reagerer med ingredienserne. Bland grundigt.
  • Billede med titlen Lav Honey Mustard Trin 15
    4
    Overfør til serveringsskål. Overtagende sennep kan opbevares i køleskabet i et lukket glas.

    • Metode 4
    Brug af honning sennep i madlavning

    Honning sennep bruges i en række forskellige opskrifter for at forbedre smagen. Nogle eksempler foreslået:

    Billede med titlen Lav Honey Mustard Trin 16
    1
    Sennepssås med honning er fantastisk at sætte på kød eller fisk.
  • Billede med titlen Lav Honey Mustard Trin 17
    2
    Det er også et godt valg som sauce at gå sammen med snacks som toasties eller canapés på fester og middage.
  • Billedbetegnelse Lav Honey Mustard Trin 18
    3
    Lav grillet fisk eller kylling med sennepssauce. Lav sennepsopskriften og vand fisken. Bag eller grill efter kød eller fisk.
  • Billedbetegnelse Lav Honey Mustard Trin 19
    4
    Tilsæt en kniv honning sennep til din yndlings æg skål. Honning sennep giver en anden smag til røræg, æggekage, soufflés og andre ægretter.
  • Billede med titlen Lav Honey Mustard Trin 20
    5
    Tilsæt i pastaen til en cremet og krydret sauce. Spaghetti med honning sennep sammen med den traditionelle sauce ser lækker ud.
  • Billede med titlen Lav Honey Mustard Final
    6
    Færdig.

    • tips

    • Honning sennep kan købes klar på ethvert godt marked.
    • Vælg honning med en god smag. Den samme smag vil holde sig til sennep.

    Nødvendige materialer

    • Blandeskål (helst glas eller keramik)
    • Blanding af redskaber
    • Rengør glas med låg til opbevaring
    • Kaffekværn eller møllepestle
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com