HodTari.com

Hvordan man laver `stegt` kylling i trykbrænderen

Det er ikke ligefrem stegt i den rigtige forstand, men opskriften nedenfor lærer dig, hvordan du laver en hurtig og velsmagende `stegt` kylling til middag.

ingredienser

  • Kyllingestykker
  • mel
  • Salt og peber
  • Vegetabilsk olie

trin

`Billedbetegnelse
1
VIGTIGT: Læs manualen til din elektriske trykbeholder, før du starter opskriften.
  • `Billedbetegnelse
    2
    Bland mel, salt og peber i en lufttæt plastpose (`zip-loc` stil).
  • `Billedbetegnelse
    3
    Hæld kyllingen om nødvendigt.
  • `Billedbetegnelse
    4
    Kast stykkerne kylling i plastikposen ved siden af ​​den tilberedte krydderur.
  • `Billedbetegnelse
    5
    Varm lidt vegetabilsk olie.
  • `Billedbetegnelse
    6
    Spred kyllingens stykker.
  • `Billedbetegnelse
    7
    Tag de gyldne kyllingestykker til en bakke.
  • `Billedbetegnelse
    8
    Eliminer overskydende fedt.
  • `Billedbetegnelse
    9
    Tilsæt vand. Se "Tips" nedenfor for mere information.
  • `Billedbetegnelse
    10
    Forbered trykbeholderen ved at fastgøre en passende trivet.
  • `Billedbetegnelse
    11
    Tilsæt kyllingen.
  • `Billedbetegnelse
    12
    Dæk panden.
  • `Billedbetegnelse
    13


    Indstil gashåndtaget i manuel drift.
  • `Billedbetegnelse
    14
    Hæv tryk til 15 lbs.
  • `Billedbetegnelse
    15
    Reducer varmen til det punkt, hvor gassen svinger eller i den korrekte position, der viser tryk.
  • `Billedbetegnelse
    16
    Forvarm ovnen gratin (til ovne med varmekilde øverst / `broiler`-funktion).
  • `Billedbetegnelse
    17
    Dæk en lav form med folie.
  • `Billedbetegnelse
    18
    Spred nonstick spray på folie.
  • `Billedbetegnelse
    19
    Lad kyllingen koge i trykket i 12 til 15 minutter. Se "Tips" nedenfor for mere information.
  • `Billedbetegnelse
    20
    Lad kyllingen afkøle i 5 minutter.
  • `Billedbetegnelse
    21
    Frigør tryk, hvis det er nødvendigt.
  • `Billedbetegnelse
    22
    Åbn panden forsigtigt.
  • `Billedbetegnelse
    23
    Fjern kyllingstykkerne og bring dem til form.
  • `Billedbetegnelse
    24
    Gratin til skarp.
  • `Billedbetegnelse
    25
    Klar!

    • tips

    • Forberedelsestiden kan variere afhængigt af panela og højden af ​​stedet. Læs brugsanvisningen til din trykkomfur. Denne opskrift var baseret på et 2.300 meter stort sted ved hjælp af en Fagor-pande med et tryk på 15 pund. Din pot kan have forskellige instruktioner.
    • Læs vejledningen til din pande at kende den nøjagtige mængde vand. Hver pande indeholder en minimal mængde vand, der skal tilberedes korrekt.
    • Forskellige potter kan indeholde forskellige typer trykventiler eller knapper. Tjek manualen på din pande for at forstå sin drift korrekt.
    • Tag fødevaren til det ønskede tryk hurtigt, og sænk derefter temperaturen til det lavest mulige niveau ved at opretholde det angivne tryk.

    advarsler

    • nogensinde lad den mad i trykket afkøle lidt, før du prøver det. Trykkerierne når meget høje temperaturer under tilberedningen.
    • nogensinde Kontroller, at trykventilernes ventiler og luftventiler ikke er blokeret. Se brugsanvisningen for mere information.
    • Trykkerierne er sikre, så længe du læser og følger instruktionerne korrekt.
    • nogensinde følg instruktionerne i brugsanvisningen.
    • VIGTIGT: Læs altid alle instruktioner, inden du begynder en opskrift.
    • nogensinde Vær forsigtig, når du åbner trykkomfuret. Maden bliver temmelig varm.
    • Forsøg IKKE at lave mad under pres med olie. Dette er yderst farligt og anbefales ikke. Den rigtige er at brænde kyllingen først i olien og derefter koge i trykket.

    Nødvendige materialer

    • Hermetisk plastpose
    • Lille form
    • El-tryk komfur
    • Support / Kurv til elektrisk kande (`Trivet`)
    • Gaffel eller fangst
    • bakke
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com