Hvordan man laver kucchini fyldt med kød, tomat og muzilla
Har du tænkt på, hvad du skal gøre med dit courgetteoverskud? Prøv denne velsmagende opskrift på fyldte zucchini briller. Det er en simpel kombination af kød, tomat og muzzarella.
ingredienser
portioner: 8
Forberedelsestid: 35 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter
- 2 store courgetter, ca. 30 cm lange
- 4 teskefulde olivenolie
- 1/2 kop skrællet og fint hakket løg
- 1 grøn paprika, udsået og finhakket
- 2 spiseskefulde hvidløg, skrællet og fint hakket
- 453 gram kødkød eller svinekød
- 340 g kalkun kød
- 2 teskefulde basilikum
- 450g tomatsauce
- 2 kopper revet muçela
trin
Metode 1
Forberedelse af kødfyldning
1
Forvarm ovnen til 180 ° C. Sprøjt bagepanden med madlavningsspray eller dæksel med aluminiumsfolie / smør.
2
Sautér løg og paprika med 2 tsk olivenolie i en non-stick stegepande. Saute i ca. 4 minutter eller indtil ingredienserne begynder at blødgøre.
3
Tilsæt hakket hvidløg. Sauté i endnu et øjeblik.
4
Overfør løg, paprika og hvidløg til en skål.
5
Hæld de resterende 2 teskefulde olivenolie i panden. Udskift det i ilden.
6
Slib bøf eller svinekød og jorden kalkun i panden.
7
Rør kødet over medium varme indtil det er gyldent.
8
Tøm overskydende fedt fra panden ved at overføre kødet til en kolander placeret i din vask. Læg nogle blade avis eller papirhåndklæde under kolanderen for at afhente olien, og smæk dem væk (ikke hæld olie i vasken, det er dårligt for septiktanke og spildevandssystemer).
9
Når fedtet er drænet, send kødet tilbage til gryden.
10
Tilsæt hakkede løg, paprika og hvidløg og tomatsauce til kød.
11
Rør alle ingredienser til godt blandet.
12
Lad koge i 10 minutter over lav varme.
13
Fjern panden fra varmen. Lad kødblandingen afkøle til stuetemperatur.
Metode 2
Fyldning af Courgettes
1
Skær hver courgette i 5cm kolonner, kassér enderne.
2
Brug en ske med meloner til at fjerne kucchini kød fra hver skive. Lad om 6,35 mm kuvk kød på bunden og siderne af hver "kop".
3
Arranger hver kop courgetter på bagpladen. Lad den åbne ende vende opad.
4
Bland 1 1/2 kopper revet grillet ost med kød og grøntsagsmix ved stuetemperatur.
5
Placer kød- og osteblandingen i zucchini-koppen med en ske.
Metode 3
Bagning af Courgettes
1
Bag courgettebrillerne i 20 minutter.
2
Fjern bagpladen fra ovnen efter 20 minutter og dækk hver kop courgette med den resterende revet ost.
3
Returner bageholderen til ovnen. Bages i yderligere 15 minutter.
4
For at se om det er klart, skal du holde en af courgettholdene med en gaffel eller spidsen af en skarp kniv. Hvis kødet gennembryder lidt og ser blødt ud, og osten er let gylden, har brillerne lige bagt.
Metode 4
Servering af Courgettes
1
Overfør cups af courgetter til en plade. Server dem, mens de stadig er varme.
2
Vi endte.
tips
- Hvis du ikke har en dåse på 450 g tomatsauce, skal du erstatte den med en tomatbaseret pastasauce.
- Hvis du ikke efterlader en lille smule courgettekød i bunden af kopperne, vil tomatsausen lække, når de bager.
- Du kan erstatte zucchini med gul courgette.
advarsler
- Denne skål er bedst, når den serveres varm lige fra ovnen. Spis med omhu, da smeltet ost kan brænde munden.
Ting du skal bruge
Del på sociale netværk:
Relaterede
Sådan laver du kakucin- Hvordan laver Mos kartofler med hvidløg
- Sådan tilberedes fyldte skaller
- Sådan tilberedes en ungarsk goulash
Sådan koges lam
Sådan laver du stuffet Courgette
Hvordan man laver spansk ris- Hvordan man laver Biryani
Sådan laver du fyldte svampe
Hvordan laver man spansk linser- Hvordan man laver hjemmelavet ristet pimento
Sådan laver du fyldt peber
Hvordan laver Vegan suppe med Tortillas
Hvordan man laver kål suppe
Sådan laver du en pasta med Veganost- Sådan laver du hjemmelavet spaghetti sauce
Sådan Marinerer Kylling
Sådan tilberedes stegt ris med rejer
Sådan tilberedes hvidløg rejer
Sådan tilberedes fisk tacos
Sådan Sauce græskar og Courgetter