HodTari.com

Sådan laver du Curd og Whey

Dette er en meget nem proces at udføre hjemme og kræver ikke specielle ingredienser eller udstyr. Læs videre for at lære at lave ostemasse og valle.

ingredienser

Video: Bedste proteinpulver Viking Rebuild

  • 2 kopper mælk
  • 4 teskefulde eddike
  • Du kan også bruge fire teskefulde citronsaft eller som et godt alternativ, appelsinjuice, hvilket vil gøre ostemassen lidt blødere til brug i ostekager hjem. Hvis ostemaden ikke ser ud til at danne, tilsættes en eller to teskefulde af den valgte citrusjuice.

trin

Billede med titlen Make Curds and Whey Trin 1
1
Sæt to kopper mælk i en gryde. Begynd at koge mælken langsomt og omrør konstant. Det er meget vigtigt at omrøre mælken kontinuerligt, ellers vil den brænde.
  • Billede med titlen Make Curds and Whey Step 2
    2


    Sluk for varmen, når mælken koger. Lad imidlertid panden stå over komfurens mund for at afkøle langsomt.
  • Billede med titlen Make Curds and Whey Trin 3
    3
    Tilsæt fire teskefulde eddike til den kogte mælk. På dette tidspunkt forarbejdes mælken til ostemasse og valle. Fjern ostemassen og opbevar den separat. Brug efter behov.
  • Billede med titlen Make Curds and Whey Final
    4

    Video: How to make Mysost (Norwegian Whey Cheese)

    Klar!

    • Nødvendige materialer

    • pan
    • Komfur (el eller gas)
    • ske
    • kop
    • teske
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com